南美白对虾又称凡纳对虾，属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳亚目，对虾科，对虾属的广温广盐性热带虾类，生长快对环境的适应能力强。在华北地区为淡水养殖土池一般在5-6月份开始放苗，养殖期在90天左右。然而南美白对虾的肝脏是其重要的内脏器官，与南美白对虾的健康息息相关。

一、南美白对虾肝脏的位置及形态结构

南美白对虾的肝脏位于其心脏的上方，头胸甲的中部，与幽门胃和肠道相连接。南美白对虾的肝脏由许多肝小叶组成，肝小叶又由许多肝细胞组成。南美白对虾正常的肝脏一般呈棕褐色，外有一层白膜与胃相连，喂完料之后由于对虾的肝脏会分泌消化液所以会显得大一些。发病虾的肝脏会发红，发黄，变白肿胀萎缩糜烂，镜检肝脏的肝小叶萎缩呈葫芦状也就是我们常说的葫芦肝，萎缩严重肝小叶会变得更细而呈不规则排列。

二、南美白对虾肝脏的功能

1.消化功能
肝脏是南美白对虾主要的消化器官，分泌各种消化酶消化食物进入肠道进而使对虾消化吸收。如果肝脏发生病变那么对虾的消化吸收就会受阻轻者对虾的肠道变细，严重者会导致对虾空场空胃，肝脏萎缩发白。还会导致白便的产生肠道发红，白便呈乳白色飘于水面上，拉白便的对虾虽然摄食饲料但是由于肝脏发生病变，肠道出现严重的炎症所以对虾会光吃不长肉会越来越消瘦。

2.南美白对虾肝脏的解毒功能
正如大家所知道的我们人类的肝脏具有解毒的功能，当然其他动物包括南美白对虾在内都同样具有解毒功能，南美白对虾的肝脏也不例外。肝脏分泌的消化液可以把一些有害的物质分解为有益的物质，当对虾的肝脏发生病变时有害的物质不能及时的被分解掉，便会侵入到对虾的体内使对虾的健康受到威胁。
因此再我们投喂饲料过程中不能急于求成，过快的给对虾加料。这样会加重对虾肝脏的负荷，影响到对虾肝脏的消化，和解毒功能。要适当的加料保持对虾在一小时内吃完为宜，另外当天气，水质等外界环境发生变化时对虾会产生应激或对虾处于脱皮期时体质较弱，这时需要适当的减料来减小肝脏的负荷。 

三、南美白对虾的转肝期

转肝期：也就是我们所说的投喂技巧，即让南美白对虾的虾苗的食性从天然饵料到人工饲料的一个过渡过程。从颜色上看也就是我们看到的虾苗橘红色或黑色的肝脏变为饲料的颜色为黑褐色。而肝脏外的包膜从无色透明变为白色，此包膜具有保护肝脏的作用。转肝期对南美白对虾的肝脏很重要，当水环境，天气等外界因素或我们投喂技巧不对时其肝脏的转变往往不能很好的完成，会使南美白对虾的肝脏发育不好。
因此在对虾的转肝期我们要保护好对虾的肝脏可以使用“肝胆泰乐+高稳维西+黄金多糖 ”一袋料拌一袋饲料进行投喂，使对虾顺利度过转肝期。


四、在养殖期间如何保护好对虾的肝脏

1、定期拌料投喂“肝胆泰乐+黄金多糖+高稳维西+生命元”其中生命元为微囊乳酸菌可以改善对虾肠道内的环境预防白便的产生。
2、当肝脏发红时，一般为弧菌感染引起的我们可以做对虾肝脏的弧菌进行检测。当发现肝脏弧菌多时可以拌料投喂“弧菌天敌+肝胆泰乐+高稳维西”其中弧菌天敌的成分为蛭弧菌，内服可以裂解肝脏内的弧菌，和肝胆泰乐，高稳维西一起投喂可以帮助快速修复受损肝脏、肠道。
3、当肝脏发黄泛白时可以顺料道外泼“肝胆泰乐+高稳维西+黄金多糖”1袋/亩.米，同时可内服“营养套餐+生命元”。

肝脏对虾的健康尤为重要，因此在我们养殖过程中保护好对虾的肝脏是非常重要的。


作者：北京水世纪生物技术有限公司 杨甜