浙江嘉兴地区水网纵横,天然水域水质良好,青虾是当地的特色养殖品种之一,但是青虾亩产很难超过200斤,亩利润也不高,为了让时间和空间得到充分利用,当地养殖户创新出南美白对虾和青虾套养,成为秀洲当地的主要养殖模式,张强成为了勇于尝试新模式的开拓者之一。
虾塘全景
现在张强有两个养殖基地,共300多亩虾塘。据他介绍,以前单养青虾,每年每亩利润大约为2000—3000元。开始白对虾套养青虾的养殖模式之后,再配合通威系列产品,每亩利润可以达到5000—10000元。
张强向众人介绍自己的养殖经验
走进张强的办公室,一眼就能看到办公桌上成堆的养殖笔记,不仅量多而且内容十分详尽,伏案记录的张强笑着说:“这是每天的作业,必须完成”。这位养殖能手在工作中的细心与认真让人肃然起敬。
张强习惯在出现问题的时候理性思考,与通威的技术人员勤交流,共同寻找解决方法。依靠多年来养虾的经验,他将解决问题的关键总结为两个方面。
两次打底,根据水质勤补菌亚硝酸盐问题是嘉兴地区白对虾养殖过程中比较突出的问题之一,张老板在他养殖白对虾的第二年吃了一次大亏。虾苗在淡化完成后放大塘的第六天,突然全部死亡,只得排塘, 一下就损失了200万尾虾苗。
经过逐一排查,张强发现其他养殖环节一切正常,虾苗死亡的原因就出在亚硝酸盐上,当时水中的亚硝酸盐已经达到了0.4mg/L。为了解决这一问题,张强的虾塘要进行两次打底,对虾塘进行常规的消毒后,要立即进行改底,投入活菌制剂(包括芽孢杆菌、硝化细菌、光合细菌、强效生物底改之类)。2—7天后,在虾苗试水前,要再一次投入活菌制剂,进行第二次打底。
虾是底栖生物,打底是养殖管理工作中最为重要的技术之一,在整个养殖过程中,要根据实际情况投入活菌制剂,同时密切注意水中亚硝酸盐情况。
第一次拉网后立刻消毒解决了亚硝酸盐,又一个难关接踵而至。在第一次拉网捕捞前虾都是好好的,但只要经过一次拉网,虾就会犯病。经过和通威技术人员的细心研究,张强发现每一次动网就相当于把底部有氧债的聚毒层扩散到水中,引进一系列的物理和生物反应,从而造成虾发病!
南美白对虾长势喜人
为此,张强特别琢磨出一套实用的解决方法——在每一次拉网抓完虾后,要立即使用通威消毒净对虾塘进行消毒,绝对不能等到第二天。彻底消毒之后的第二天还要使用活菌制剂,保证水质稳定。
在养虾过程中时时展现出对问题孜孜不倦的探究精神,张强对养殖细节的专注让很多水产专业人士都自叹不如。每次遇到问题,他都会提醒自己冷静下来继续思考,张强认为,只要能找对原因,就没有解决不了的问题。