虾塘进水口（资料图）

   盐城地区一些养殖淡水南美白对虾多年的老技术员（又称土专家）形成一个普遍观念，认为对虾养成后期不能排换水，否则虾会发病，严重的能导致绝收。本人认为这个观点完全是错误的，下面就来探讨探讨。 

   南美白对虾养殖后期，随着个体增大，池塘养殖密度越来越大，投饵量也增大，加上前期养殖的殖饵、粪便、动物尸体、水体有机物的沉积腐败，如管理不当，底质恶化达到最严重的时期，水体富营养化，PH值、亚硝酸盐指标普遍偏高，虾极易发病，少则减产，多则甚至前功尽弃。刚开始养殖的养殖户（就是以后的土专家）看到水质恶化严重，第一反应就是想到换水，但他们往往缺乏经验，换水不当，一换就换很多水，一下子让富营养化的水体掉大部分，而且底质依然恶化严重，此时虾的应激反应达到超过临界值，就会大批发病直到死亡。但那时因缺少农村技术员，这些养殖户只是机械的认为虾死亡与换水有关，有些年份后期就不换水，运气好的话，有可能发病少，或不发病，长期下去就形成了后期不能排换水的观念。 

   其实他们错就错在大排大灌。打个比方，就比如人的感冒，人从气温高的南方一下子到气温高的南方气温低的北方容易感冒，而从气温底的北方一下子到气温高的南方也容易感冒，这是因为温差太大，超过了人体的适应范围引起的。同理，对虾突然从水质差的环境突然换到水体好的环境，不但不会体质变好，而且会因环境变化超出的他的忍受范围而大规模发病。这其实就是虾的应激反应。 

   成虾养殖到中后期换水其实是必须的，除非前期管理得相当到位，水体自净能力相当高。在大部分情况下必须勤换水, 但换水忌大排大灌, 每次换水量以不超过10公分为宜，少量多次，让对虾慢慢适应，减小他的应激反应。同时辅以水体消毒，施益生菌、底质改良剂，达到稳定水质，改良水质的目的。