影响南美白对虾蜕壳的因素及“平衡集中蜕壳”的意义
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一、体内因素:

①蜕壳素水平的高低影响蜕壳;
蜕壳素具有激素,是蛋白质,具有双向性,饲料的营养(蛋白质)水平的高低,直接影响对虾的蜕壳水平。蜕壳素过高或过低,都会影响对虾是否能够蜕壳,或蜕壳后硬壳。

②体内矿物质元素的高低水平,会影响蜕壳;
南美白对虾必须的矿物质元素有:钙、磷、镁、铁、钾等。在外源摄入量不足时,会影响虾壳的质量。要保证饲料中各类营养元素全面均衡,当缺少矿物质元素时,单独添加效果差。

③体内维生素的高低水平,会影响蜕壳。
特别是维生素D和维生素B,维生素D会促进对虾对钙元素的吸收,维生素B在体内三大物质循环和相互转化具有很大的作用。

④肝脏受损,蜕壳机能下降。
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图为 蜕壳不遂

二、体外因素:

①药物刺激。
刺激性较大的药物,会在蜕壳期间是对虾产生应激反应,内分泌紊乱。建议在蜕壳期,不要使用刺激性大的药物,如化学消毒剂、抗生素等。刺激性药物注意用法及用量,“好水解毒宝”+“速立安”及时解毒,减少副作用。

②溶解氧含量。
在蜕壳期间,对虾的需氧量是平时的三倍左右。水中溶解氧过高,会导致对虾出现“气泡病”,使对虾蜕不下壳;溶解氧过低,不仅会引起缺氧,还会使蜕壳后,无法硬壳。所以,蜕壳期必需保证水体中的溶解氧。

③换水量。
换水量过大,会引起水环境突变,同时也会使对虾蜕壳,建议在每次换水时,要求量不要大,尽量在早上,且不超过5公分。在进行大量换水时,要适当配合VC和糖类物质,减少应激,补充能量,迅速恢复对虾体质。即“上水”中,富含VC和葡萄糖,同时含有大量天然有机酸,能够解毒,稳水,抗应激。

④天气变化和节气,都会使对虾出现蜕壳。
特别是每个节气前后(如农历初一到初三、十五到十八前后)突然的天气变化,由于潮汐的作用,会使对虾出现蜕壳高峰期。

⑤池塘理化指标大范围波动(如温度、pH、氨氮、亚硝酸盐、盐度),对虾出现应激反应出现蜕壳。
检测水质指标,有针对性的处理问题,如“速立安”+“康倍特”或“好C100”解决水变问题。

⑥纤毛虫。
纤毛虫的出现,是底质恶化的基本表现,底脏、底臭、腐败有机质多,往往是纤毛虫最好的培养场所。当白对虾体质较差时,很容易就被纤毛虫寄生,纤毛虫寄生在体表在日常管理过程中,多使用“超能粒”或“福底II型”,预防底脏;同时要注重营养,增强对虾体质,减少寄生感染。如果出现纤毛虫寄生,可使用“氧生源”+“速立安”刺激期蜕壳,安全,有效。

⑦细菌病。
肝胰脏储藏大量营养物质(钙,能量,维生素等),一部分用作正常生理活动消耗,另一部分是供给蜕壳过程,很多细菌病主要影响的是对虾的肝胰脏,会扰乱对虾肝胰脏的正常功能,进而影响到正常蜕壳。处理时,提高体质的同时,需外泼“至尊99”减少水中致病菌的数量,内服“速灭菌”、“速灭菌II型”、“红福安”来消炎。

⑧饲料。
部分饲料中添加促长、激素类的添加剂(如喹乙醇),使对虾蜕壳频繁,表现为前期蜕壳频繁,长势快,后期不蜕壳,生长缓慢。
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图为 软壳死

三、“平衡集中蜕壳”的意义:

1)减少未蜕壳虾对蜕壳虾在抢料或者是活动时的机械损伤,减少虾苗的损伤率和细菌感染。
2)在蜕壳期中,对虾体质较弱,避免使用刺激性较大的药物或肥水药品,如果蜕壳不整齐,每天都有蜕壳,在使用这些药物时,就会有部分对虾损失掉,蜕壳不遂,或者是受到刺激无法硬壳。
3)对虾在蜕壳过程中,需要大量的营养物质和高于平常的溶解氧,而在日常管理时,不能够达到蜕壳期的标准,平衡集中蜕壳能够降低管理麻烦。
4)平衡集中蜕壳,能够使同一批次的虾苗在同时间蜕壳,做到长势均匀,规格大小相当。
5)平衡集中蜕壳,能够使部分规格较小的虾苗在蜕壳时,避免大虾的损伤,同时也能生长规格逐渐赶上,避免两极分化。
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图为 顶壳
       
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来源:好润公众平台
作者:叶大伟

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