1.重视养殖期的保苗工作 

日本对虾养殖过程中，产量的高低和效益的好坏，关键取决于在养殖过程中保好苗，收获时才能出产量、出效益，保证苗的成活率必须做好以下几个措施。 

（1）注意基础饵料的培养 培养好基础饵料生物是提高保苗率的一项必不可少的重要措施，在投苗前一定要进行基础饵料生物的培养，掌握好培养时间的长短。时间短达不到预期效果，太长会造成藻类大量死亡，特别是池底质酸性的虾池更应注意，藻类死亡，不但会大量沉积池底，而且会产生毒气，危害池虾，降低虾苗成活率。生产实践证实，水温在27℃以下时，培养饵料生物以10—15天为宜，在28℃以上时7—10天为宜。若因其他客观原因造成时间过长，出现藻类死亡现象，应更换一半池水，再施放一定量的无机肥料，启动增氧机，并在虾池四周挂吊鸡粪(已发酵和高温消毒），可促使水色马上恢复。如果水色过浓，可把鸡粪拿开，以保持理想的水色。 

(2)注意池底pH值和池上层水pH值差 有的虾池底 

质由于潜酸性大、气候急剧变化或残饵增多等原因的影响，藻类大量死亡，水色变清，透明度增大，池底出现较大的反酸，引起底泥和池上层水pH值相差较大，往往形成池上层水pH值高于底泥pH值。这样的变化，会对潜伏于泥质中的仔虾、中虾、大虾，特别是对蜕壳虾，造成严重的威胁，甚至大量死亡，致使虾成活率低。当出现底泥和池水pH值相差太大时，应查明原因，及时处理，确保虾的成活率。 

(3)注意稳定池水的透明度 稳定池水透明度应始终贯穿于养虾的全过程，也是健康养殖保苗的先决条件。保持稳定的透明度不仅给日本对虾制造一个良好的环境，还可以稳定池水中各种理化因子。在养殖前期透明度维持在30—40厘米左右，中后期在50厘米左右，当透明度出现不稳定时，要认真查明原因。如果由于底质反酸引起，可选用石灰处理，之后再施用无机肥料(施肥法则为氮肥:磷肥:钾肥＝5:1:1，无机肥不能单一施用)。若因换水过多所致，只施无机肥调节即可。 

(4)控制放养密度 要按池虾的具体条件，因地制宜。一般半精养的投苗量：水深1.0—1.2米时，每亩投苗9千尾左右；水深1.3—1.5米时，每亩投苗1.2万尾左右；水深1.5米以上，每亩投苗不宜超过1.5万尾；若有增氧机设备，每亩放苗量可增加一倍以上。 

2．重视科学投饵 

在整个养成过程中，合理投饵是养殖管理的一项重要环节。投饵不当，不仅提高了养殖成本，降低了经济效益，还影响虾池水质管理。因此要进行科学投饵，使投饵合理。 

(1)准确估算池虾的密度 第一，用网箱放养法，在虾池中设置一个2.0米左右的网箱。投苗时按该池平均密度投苗于网箱中。从投苗3天起，每7—10天取出网箱之虾计数，计算成活率。在虾池没有敌害时，一般虾池中的虾比网箱内的虾成活率高10％左右。 

第二，当池虾平均体长大于6.0厘米时，用旋网进行抽查，于池内四周和中间不同位置、不同水深处取样，次数不少于10次，得出平均每网虾数，再根据旋网铺开面积算出单位面积尾数，乘以池塘面积，然后乘以逃逸系数(水深1.2米以下系数取1.3，水深1.3-1.5米时系数取1.5，尔后水深每增加10厘米系数可增加0.1)，即可计算出该池虾的数量。也可通过观察对虾摄食情况、活动情况和生长速度来估计。 

(2)采取正确合理的投饵方法 要以“少吃多餐，全池撒料”为原则。投饵次数可随着虾体的增大从少到多，当虾体长小于3.0厘米时，可日投2—3次，体长8.0厘米以下可日投4次，体长大于8.0厘米以后投饵次数应不少于5次。另外在暑天高温的早上10点钟至下午16点钟这段时间内不宜投饵。日投饵量的安排，天气差少投，天气好多投；水温高于34℃、低于18℃时少投或不投，水温在25℃—30℃时可多投；水质差少投，水质好多投；雨天少投或不投；下药物时少投或不投；虾大批蜕壳时少投；饵料变质不可投；6级风以上不投。 

3．促进蜕壳措施 

(1)引进淡水刺激蜕壳 可抽地下水或引溪水入池，使池水盐度在短时间内下降2以上，以刺激蜕壳。 

(2)使用茶粕刺激蜕壳 在大潮期换水2—3天后，一般是池虾蜕壳的高峰期。原因是经新鲜海水及水流刺激，此时用15×106—20×106浓度的茶粕，可以刺激虾体，使蜕壳困难的虾顺利蜕壳，使对虾得以同步生长。用法是把茶粕充分粉碎浸泡12小时以上，然后加水全池均匀泼洒。泼洒时要降低水位，茶粕刺激3—4小时后，要迅速纳进新鲜海水，以免高浓度刺激时间太长，危害对虾。定期使用茶粕也可毒死凶猛鱼类和病菌，起到防病除害的作用。 

(3)养成中、后期管理 随着虾体的长大和投饵量的逐渐加大，残饵及虾的排泄物往往不断增多，池水易发生变化，使后期的水质管理和底质处理变得相当重要，此时必须不断排去底层的水，并去掉淤泥，添加新鲜的水源，以尽快地改善池内水环境，使虾得以正常生长。 

(4)应用撒泼生石灰防治虾病 生石灰不但是清池、毒池、中和池水酸变的重要药物，而且在养成期还应强调定期在虾池中使用8×10-6—10×10-6浓度的生石灰来净化水质、消毒杀菌，起到防病作用。定期撒泼沸石粉和微生物制剂来处理虾池中的有机物，使虾池保持良好的水质和稳定的环境。 

广东省养殖日本对虾具有得天独厚的条件，沿海有不少沙质的虾池。几年来，广东、福建、广西的虾农已摸索出不少好经验，并取得较好的经济效益。各地应因地制宜，按各地的具体情况、养殖的不同模式、虾池的设备及大小等，狠抓健康养殖的技术措施，在养殖过程中必须符合规定的无公害水产品生产技术操作规程。产品无农药、无重金属，使养殖的日本对虾真正符合无公害水产品的标准。要树立科学养虾的观念，为我国南方养殖日本对虾总结出低耗高效的养殖技术，为发展日本对虾养殖起到积极推动的作用，相信日本对虾这个高档的优良对虾品种，今后会有更大的发展前景。