养殖场的选择,必须考虑以下几个因素。 
1)地理位置与水质:建设地点要选择风浪较小,地势平坦开阔,潮流畅通,海水洁净,海水盐度适宜(盐度8-30;放虾苗季节池水盐度高于6,成长后期最好为15-30)。PH值7.8-8.4,溶氧5毫克/升以上。无工业、农业及生活污染;最好不选择红树林区和森林保护区。应先认真调查计划建设虾场所处的水质,综合分析,然后再确认定点。将虾场建设在良好水质环境的海区是建造虾场的最基本前提。 
2)淡水水源丰富,并了解海水潮汐状况:潮汐次数;最大及最小潮差;一般潮差、高潮持续时间;历史最高潮汐、高潮位高程;拟建地点的地面高程等。若靠潮汐进行排灌的虾池,一般潮差应在2-3米之间,最小在1.5米以上,高潮持续时间应不少于3小时。潮差过大,将会因建造高大坚固的防潮堤坝而增加费用;潮差过小,必须依靠机械动力提水。 
3)交通方便,有电源供应 
4)底质以砂质或砂泥质为好,底质的pH值也是考虑的一个重要因素。当pH值低于7.0时,土壤呈酸性,会影响日本对虾生长。Potter(1976)对于半咸水池塘中酸性土壤的研究认为,一些沿海土壤会产生二硫化铁的积累。硫化铁氧化产生硫酸影响虾池pH值,使土壤释放出铁和铝,而铁和铝会将磷酸和其他藻类必需的营养盐结合起来,使藻类无法利用,也使施肥无效,水肥不起来,影响虾生长。酸性硫酸盐土壤的特征是土壤表面呈红色,不宜建虾场。如果表土性状良好,而底土呈酸性,在挖土量,则尽量不要触动底土。 
此外,还要考虑底质硬度如何。底质硬度较好,载重力较大,在堤坝建好以后沉陷较少。如果在烂泥较深的地方建池,不但大大增加建设费用,而且不适合养殖日本对虾,除非铺上土渗膜。 
5)进排水的区域分隔较远。 
6)养殖面积不超过该海区的生态承受能力。 
7)虾苗和饲料来源:必须考虑建虾池后,能否购到足够数量的虾苗和饲料。因此,应对拟建地点附近的情况进行调查,如虾苗分布情况和育苗技术水平。如果育苗量不足,虾场面积大,应考虑建育苗场供自己养殖生产的需要;另外,了解人工配合饲料的可供量、可研制日本对虾配合饲料的厂家、饲料价格、运输费用以及可供的优质鲜活小贝类的资源、价格、季节变化等,这些都应事先做好调查,做到心中有数。 
8)技术条件:在虾场建成前,应对生产和管理的技术进行研究。若技术水平好,建设规模可扩大;技术条件差的地方,应在规划后有计划地引进人才,逐步取得经验后进行扩大。 
9)产品销售和市场信息。产品的销售与价格如何直接关系到经济效益。在选点时,必须对产品收获后的出路问题、卖到何方、是活虾销售或是冰冻虾、价格如何、销售量多少等都要进行详细了解,要了解市场动态,以防销售和价格不对路而出现问题。