每年夏秋季节,不少地区蟹病暴发,尤其是较为严重的“抖抖病”,导致养殖蟹死亡率极高,少数塘口到了几乎绝收的地步。还有一些地方因暴雨致使养殖蟹大量逃逸。为了弥补损失,受灾蟹池可养殖一茬青虾。如果饲养得法,每亩池塘可产青虾30公斤左右,增加效益1000元左右。现将其主要技术要点介绍如下。
    一、池塘消毒
    9月中下旬,每亩用50公斤茶饼(因茶饼对存塘蟹没有影响)打碎浸泡捣烂后,全池均匀泼洒,以杀死池中野杂鱼及有害生物。 
 
    二、合理施肥
    每亩施经发酵的粪肥200公斤或复合化肥4~5公斤,以培肥水质。透明度掌握在30厘米以上,使虾苗下塘后就有适口的天然饵料。 
 
    三、虾苗放养
    一般利用青虾专养或混养池中大量繁殖、密度较大、春节前后又达不到上市规格多余的幼虾,用小抄网抄捕,活水船或氧气袋充氧运输。规格为1~3厘米的虾苗,每亩放养10~15公斤。 
 
    四、饲养管理
    放养后至次年5月上旬,搞好饲养管理工作。定期换注新水,使水中保持较高的溶氧,防止青虾浮头,尤其是凌晨发现虾游爬靠岸应立即采取增氧措施。定期用漂白粉、强氯精等药物消毒。视天气、水温情况适量投喂麦粉、饼粕粉、麸皮等粉状饲料,并适当增加轧碎的螺蛳等肉食性饲料。有条件的可投喂青虾配合饲料。 
 
    五、捕捞销售
    视青虾的长势情况,春节期间可选捕部分达规格的大虾上市。大部分青虾经过一个冬天和早春的饲养,在次年3~4月份可长到5厘米左右,达到上市规格,起捕出池销售,腾塘作下一个周期(可养蟹、罗氏沼虾或培育鱼种)的养殖。