2011年7月3日，江苏扬州市邗江区渔业科技入户指导员孙承红来到泰安镇金泰村张院组渔业科技示范户王庭华鱼塘作现场指导，通过现场池塘水质认真观察和投饵增氧情况的了解，指导王庭华如何在炎热的夏季，使水质保持“活、爽、嫩”。看池水时，不仅要求水色有日变化，还要求每十天半月有周期性变化，要求池水肥适中，水质清爽，水色不太浓，指导其怎样测量池水的透明度，告诉其池水的透明度应保持在25厘米以上，因为透明度太低就是由于浮游生物量极高或是蓝藻占优势集中表层,或是其他悬浮物太多，这些难以利用的悬浮物对鱼的滤食不利，特别是以投饵为主的精养池塘，池水在夏季瘦比肥好。通过面对面的交流，现场解决了水色、水质的掌握程度及鱼饵投放量等实际问题, 改变过去单一喂养方式，将最新的养殖信息传递给养殖户，真正将渔业科技带给了示范户。