养好鱼，必须管好水。好的水质是养好鱼的基础和前提，一般来说，水色上午呈油绿色、下午呈黄绿色的水质较好。控制好水质的方法措施有许多，但常用的方法主要有以下几种： 

　　1、适时换水或加注新水。一般7-10天换水一次，换水量为1/5-1/4，始终保持池水的清新。

　　2、定期泼洒水质解毒保护剂、有益微生物制剂、生石灰、沸石等水质改良剂来改良水质，一般每半个月左右用一次，每亩平均水深1米用生石灰20-30千克或沸石30-0千克（100目-150目的粒度）。

　　3、适量施追肥，一般根据水色确定，要求量少、次数多，选择在晴天追肥较好，始终保持池水有一定的肥度。

　　4、控制大型浮游动物的数量。如果水色清瘦，鱼又经常浮头，在下风处肉眼能看到浮游动物时，用杀虫剂杀灭，控制浮游动物大量繁殖。

　　5、尽量多使用增氧机，增加水中溶氧量，促进鱼类正常摄食，提高饲料的转化率。

　　6、如果氨氮、亚硝酸盐超标，适当使用降解型水质改良剂，降低氨氮、亚硝酸盐的含量，改善水质。