作者：成都通威水产科技有限公司 王琴、顾继锐

一、问题初现

通威水产科技公司一口面积1.1亩，水深1.5米的试验池塘，6月10日放养274kg沟鲶共8000尾，使用的饲料为通威168鮰鱼浮性配合饲料，粗蛋白质含量大于35.0%。养殖一个多月后，池塘水体氨氮浓度逐渐升高，从7月6日的2.13mg/L（非离子氨为0.08mg/L），升到7月13日的3.27mg/L（非离子氨为0.12mg/L），pH下午更是达到了9.0，高氨氮、高pH对沟鲶这种无鳞鱼的皮肤损伤加大，沟鲶出现应激反应，吃食下降。如何快速和控制氨氮浓度，降低水体pH，缓解高pH和高氨氮对沟鲶的毒害作用是当务之急。

二、原因分析

由于试验塘进行的是不换水管理，除进行一些补水外，养殖期不换水，随着投喂饲料量的增加，塘底残饵粪便的量也持续增加，加之7月的水温持续升高，导致池底的微生物对残饵粪便分解加速，有机物中的N分解成氨态氮的速度提升，虽然藻类和微生物有同化氨氮的作用，但这种情况下也无法完全吸收，导致水体氨氮浓度快速升高；同时，水体富营养化导致藻类快速生长，透明度降至15厘米，白天池塘微藻的光合作用量大，吸收了池塘中大量的二氧化碳，导致午后水体pH急剧升高。

三、生态措施

由于自然环境中沟鲶喜昼伏夜出，从生态养殖和调控水质的角度考虑，我们采用种植能遮光同时又能大量吸收氨氮的植物进行处理，根据国内外的研究报告，池塘种植浮萍，除了可以吸收氮、磷等有机物净化水体外，还有遮光和降低水温的作用。据此，7月13日在池塘架占池塘20%面积的网箱并接种紫背浮萍，7月14日投放通威调水宝Ⅰ号（光合细菌）2.5L。由于起初几天浮萍生长慢，到18日仍未能覆盖完20%的池塘面积，为了保证养殖安全，于18日下午对池塘换水1/2，然后继续观察浮萍的生态作用。

四、结果和分析

池塘换水后，水体透明度升高了5厘米，浮萍稳定生长，遮光部分比池塘其他部分温度低0.5摄氏度左右。从图1可以看出，水体氨氮在7月18日换水后从2.74mg/L（非离子氨为0.15mg/L）降低至1.05mg/L（非离子氨为0.06mg/L），随后随着浮萍的生长，氨氮继续降低至0.35mg/L（非离子氨为0.01mg/L），8月3日有所回升，升至0.94mg/L（非离子氨为0.05mg/L），然后又回落至0.35mg/L（非离子氨为0.02mg/L）。此外池塘下午pH值降低到8.3，鱼类吃食也恢复正常。


图1 7#池塘水体氨氮浓度变化情况

图2 7#池塘水体pH变化情况

由此可以看出，池塘换水以后，水体在浮萍作用下将氨氮保持在较低水平，对氨氮的控制效果明显，此外由于浮萍的遮挡和营养竞争限制一部分藻类光合作用，从而使水体pH更稳定。

在高氨氮出现的情况下，使用浮萍不能在1-2天内将氨氮降低，应该使用光合细菌或通过换水等方法将氨氮降低到一定阶段后使用浮萍，且能长期有效的控制氨氮。浮萍对氨氮的控制作为一种水体的生物修复，打捞出的浮萍能作为草食性鱼类的食物，既环保又经济，值得推广。