水产养殖的“养鱼先养水，养水先养底”观念已深入人心，说明池塘底质对水产养殖的重要性。一个生态系统（池塘）水的属性决定了与之相适应的生物种群和生产性能；而水池属性又是由底质属性所决定，这好比池塘是一个茶壶，池塘底泥就是茶叶，茶水的好坏是由茶叶决定的。底质的好坏是养殖成功与否的关键因素之一，尤其是对于对虾这类底栖动物，池塘底质管理不善，往往将导致虾塘一夜全军覆没。如何正确地进行池塘底质管理是养殖的重中之重。

一、池塘底质恶化的原因

养殖池塘其实是一个物质循环系统，本是一个人为有机物投入和微生物分解的平衡状态。然而随着水产养殖的发展，养殖密度的不断增加，大量的饲料投放导致蛋白质的大量积累；加之病害的泛滥，大量杀虫剂、消毒剂和抗生素的使用，致使池塘微生物系统重复崩溃，最终导致池塘原本的物质循环系统被打破，生态系统失去平衡。长此以往，将导致残饵、粪便、动植物尸体、重金属等物质在池塘底质迅速积累，形成黑色污泥，厌氧微生物疯长，有害物质富集，最终恶化底质，危害养殖动物。

底质的恶化最主要的原因是由于底泥缺氧，导致底泥厌氧呼吸和厌氧还原反应造成的，底泥中主要发生的反应如下：

二、池塘底质恶化的危害

1、池塘底质恶化导致塘底缺氧

恶化的池塘底质，有机物富集，有机物的氧化分解将消耗大量的氧气，使得池塘底层水本来不多的溶氧消耗殆尽，造成底部缺氧。池塘底部缺氧对对虾等底栖动物的的危害尤为严重，往往导致清塘；此外其他养殖池塘开始死底层鱼也是池底缺氧的表现。这种状态称为池塘“氧债”，在天气突变，气温降低时，往往导致池塘上下水体对流严重，使得池底有机质翻起并迅速氧化分解，消耗池塘上层溶氧，容易导致缺氧泛池危害。

2、池塘底质恶化导致无氧呼吸

池塘底部缺氧导致底质持续无氧呼吸。有机物厌氧分解产生乙醇、有机酸；铁呼吸产生亚铁离子；锰呼吸产生二价锰离子；硫呼吸产生硫化氢；碳呼吸产生甲烷；氮呼吸产生氨氮等。这些还原性有毒物质在底泥中积累，导致底质发黑发臭；释放的水体中导致水质恶化，影响氧化环境，将导致严重后果。

3、池塘底质恶化导致氧化还原电位降低

池塘底质长期无氧呼吸，导致池塘有机酸、乙醇、硫化氢、亚铁、甲烷等还原性物质，使得池塘氧化还原电位降低。当电位小于100mv时，池塘更适合专性厌氧菌、专性厌氧产甲烷菌及嗜水气单胞菌等有害菌的繁殖，当这些细菌达到一定程度时，养殖动物便可能发病。

4、池塘底质恶化导致藻相失衡

池底有机物厌氧呼吸产生有机酸，致使水体钙、磷、铁、锰等元素以不溶状态沉积，导致藻类营养缺失，生态失衡，极易造成蓝藻、甲藻等劣势藻类的爆发。

三、池塘底质改良

1、养殖前底质改良

放苗前的池塘底质管理可谓是养殖的首要任务，也是养殖的根本。主要采取物理化学方法，一般采取的方式是排水、清污、翻耕、干塘晒塘等方式，使得池塘保持合适的底泥厚度，通过阳关照射之龟裂，与空气充分接触，氧化底泥中的还原性有害物质，使底泥有黑褐色转变为黄褐色。但不宜晒得太干，保持一定的水分，维持微生物活性。

2、养殖中底质改良

水产养殖中对底质的改良关系到养殖成败。养殖前期，投料少，池塘自净压力小，底质不宜恶化；但随着养殖的中后期，饲料量的增大，池塘自净能力不足，底质极易恶化，需通过人工改良底质，保证养殖安全。

2.1物理方法
首先勤增氧，池塘底质恶化是由于有机物积累而缺乏溶氧造成的，养殖中勤使用增氧机增加水体溶氧并是水体水平垂直运动，对底质有机物进行氧化，避免池底氧债；然后搅底或抽底，在池塘溶氧高时，人为搅动池底或抽提底泥于水体上层或空气中，利用高溶氧对底质进行氧化，避免底质缺氧。

2.2化学方法
化学方法改良底质主要使用的是氧化分解性颗粒，能够氧化分解底质有机物，增加底部溶氧，提升氧化还原电位，氧化底质还原性有毒物质，缓解底质恶化。
根源底益净·除臭型便是此类产品，使用后可迅速消除底质发黑、发臭现象；提升池塘氧化还原电位，增加溶氧、氧化底质；降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。

2.3生物方法
生物方法主要是通过投加异养型芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等微生物制剂，改善水中微生物优势群落，抑制有害微生物的滋生，同时氧化分解底质有机物，以达到改良底质和水质的目的。
根源底益净·降解性是专门针对底质改良而研发的微生态制粒，其富含芽孢杆菌、酵母菌等有益菌及底质改良剂，使用后在池塘迅速形成有益菌群，氧化分解底质中残饵、粪便等有机物；降解池塘氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质；提升透明度并释放底质营养物质，加速藻类繁殖，稳定藻相。

具体池塘底质改良措施，需养殖人员根据池塘状况及养殖动物灵活掌握，切记“养鱼先养水，养水先养底”。








来源：水产前沿（微信号：fishfirst）
作者：青岛根源生物技术集团有限公司