作者：成都通威水产科技有限公司 吴立峰、李骏程、牛江波
　　　通威（大丰）饲料有限公司 李发明

上一期文章已向大家展示通威乳酸菌在江苏大丰示范点的显著使用效果，采用塘口直接扩培则可大幅降低乳酸菌的使用成本，且最大限度保持乳酸菌鲜活度。为了让广大养殖户熟悉并掌握乳酸菌塘口扩培技术，我们进行了相关资料的整理，现分享如下：

一、塘口扩培流程及合格产品判定方法


通过两次的扩培，可以得到相当于100倍菌种量的乳酸菌成品：


1、通威乳酸菌生产合格的判断方法
（1）外观：土黄色或棕黄色悬浮浊状液体，静置有沉淀，轻摇后恢复悬浮状；
（2）气味：有发酵香味及醋酸味，无臭味；
（3）检测：pH值在3.0-5.0之间。

2、通威乳酸菌塘口扩培注意事项
（1）培养基和菌种到货后，最好尽快生产；
（2）桶、搅拌棒等工具全部要消毒处理，可采用50ppm-100ppm高锰酸钾或聚维酮碘溶液等进行消毒；
（3）棕色膏状物质需要煮沸5分钟，然后用煮沸后冷却的水溶解乳酸A+B培养基中的其它成分，搅拌溶解均匀后再加入菌种；
（4）培养温度：22~40℃，最适30~37℃，生产过程保证菌液温度不高于40℃；如果温度较低需要适当延长培养时间；
（5）生产过程中避免阳光直射。

二、通威乳酸菌使用方法

1、用来调水：每亩使用0.5-1L乳酸菌产品；

2、用来诱食：投料前10分钟，在投料区均匀泼洒，每个料台泼洒2-10L；按照投饵量的2%左右进行拌料投喂；

3、用来调理肠道：每隔15天左右连续拌料5-7天，用量为投饵量的2%-3%，每天拌料1-2餐。

三、通威乳酸菌塘口扩培应用优势

塘口直接扩培乳酸菌相比购买成品乳酸菌。具有以下优势：

1、可以节约使用成本至少65%，养殖户花同样的成本可以使用到更多的乳酸菌；

2、可以按计划生产和使用，不仅保证了使用的周期性，而且产品更新鲜、效果更理想；

3、由于成本更低，养殖户通常会加大乳酸菌的使用频率和范围，有利于水质的稳定和鱼体的健康。


四、结论

在成都通威水产科技有限公司强大技术支撑下，大丰示范点已成功扩培出30余吨优质乳酸菌，应用到3000多亩水面，并且效果显著，成本低廉，已得到广大养殖户的高度认可。接下来我们会将该技术推广给更多的养殖户，为广大养殖户朋友提供更多的实惠和便利，并助力其养殖获得更大的成功。