文/ 东港拜耳水产养殖服务部   小灰灰整理
 
酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度，用pH值来表示。人体中正常的pH值在7.35—7.45之间，呈略碱性。长期低于7.3会形成酸性体质，使人体处于亚健康状态并引发一系列疾病，这就是为什么电视上的纯净水广告都以弱碱性作为噱头的原因。当然还有一种说法但并不绝对，孕妇怀孕三个月内进行的尿检pH值在7.0以上为男孩，5.5—7.0为女孩。

言归正传，天然海水的pH值稳定在7.9—8.4之间，未受污染的海水pH值在8.0—8.3之间，太平洋海域平均pH值在7.889—8.268。pH值是海水化学性质的一个综合性指标，海水的pH值与水生动物代谢活动有关。在甲壳类动物中，pH值是影响渗透压调节机制的重要因素之一。在海水养殖前期pH偏高是困扰着大多数人的一个问题。也是养殖过程中遇到的第一个问题，甚至一直到放海蜇苗前期仍会存在pH值居高不下的情况。延误了生产时间不说，也给其他养殖动物带来了潜在的威胁。

养殖池塘水质pH值一旦高于9以上，将加剧水中氨氮的毒性并对虾蟹苗种造成严重的危害。水质pH值达到9.6以上会造成虾蟹苗种变态发育，蜕壳生长受阻儿死亡，成活率低，导致重复放苗。给养殖经营增加了成本，也失去了对于池塘苗种“稀厚”的基本判断，可以说是件很闹心的事情。

一般导致本地pH值升高的因素无外乎三种。

池水肥沃，浮游植物大量生长，光合作用强烈，造成池水pH值高。尤其近海污染日愈严重，随着水温的不断上升浮游植物迅速增长，水色渐浓。虽然经药物彻底消毒，但在药效消失后或还未消失时浮游植物已经开始生长，最早大量繁殖起来的就是浮游植物。

海水被碱性污染物所污染，造成池水pH值高。被造纸厂，制碱厂，皮革制造厂等污水污染的海区污水进入养殖池塘造成pH高。在临近东港市区的二道沟养殖区就会遇到这样的问题。当地养殖户有的在四月份就开始不断的杀藻，有的在六月份还未放住苗。当地养殖老板说是潮沟水臭不可闻。

土壤pH高，也就是土壤返碱。我们都知道海边的一种可食用植物，“碱蓬子”。俗称“盐蒿”，“碱蒿”。它是咱们东港饥荒年代的“菩萨菜”，没人耕耘呵护却陪伴我们度过了最困难的时期。当然因碱蓬子而成为景区的只有盘锦的“红海滩”。在盘锦二界沟的养殖老板，每一年对付因pH高所用药物少则三四千，多则上万元。养殖用地在经历过一冬天的晾晒，有时会形成盐状结晶。这种结晶形成不是一日两日，完全溶解也不是一日两日，能看见的不代表全部。另外一个因素，池塘淤泥中含有大量的有机物，有许多有害生物和毒物，但有机物分解后，大量的有机碳变成了无机碳，而碳恰好是影响pH值关键因素。碳增加pH值就下降，反之升高。清淤是将大量的碳移出池外，造成池塘碳源减少。硬底底质因含碳量相对于内陆土壤少不能补充碳源。在临近淡水的南美白对虾养殖区开春也会遇到这样的问题。所以这也是pH升高的因素之一。面对因土壤碱性大而引起的pH值升高问题，最好的办法就是“洗池”。
                     
好吧，就是多“透水”。进水50cm,浸泡一周后排出，一般一至二次即可。
      
以上引起pH值升高的都是外在因素，接着说下影响pH值升高的内在因素。
放苗前肥水。这是很多养殖老板的习惯，说出古韵味这叫“未雨绸缪”，说的现代点这是“暖被窝”。这是一种积极的表现，但未必会出现值得肯定的结果。单胞藻是利用碳进行光合作用进而繁殖生长的，本来水中和底质碳源就少，而施肥繁殖单胞藻则更加加剧了碳源紧张的局面，促使pH值进一步升高，成为帮凶。东港地区2014年4月份和2015年4月份的最高气温较2013年4月份平均上升2.7度达到15度以上，这也会加剧pH值持续升高。
清塘时大量使用生石灰消毒也会在短时间内提升pH值。清塘后的pH值存在两个升高的过程即使用后立即升高，然后缓慢下降，5—7天还有小幅度上升，7天后回稳。 

如何防治养殖前期水体pH高的问题？

如果想选择类似于解毒型产品降解pH，一定要足量大量。否则无异于“拿筷子划拉缸”。也有朋友更相信“扑草净”，用扑草净和漂白粉降解pH值首先要确定是否因浮游生物繁殖过盛引起的水体pH值过高。另外，像除草剂在pH值5.5—7.5之间能较好发挥作用，过酸过碱对某些除草剂有分解作用，影响药效。工业盐酸也有用在降解pH值问题上，并听说有着不错的效果。在这儿，就不一而足了。

最后我要感谢网友“宁静致远”“永明水产”在聊天过程中给我的启发和借鉴，谢谢大家！




来源：拜耳水产（微信号：bayer_aqua）
作者：小灰灰