刚出膜的黄颡鱼鱼苗主要依靠自然卵黄囊提供营养。体长2厘米左右的黄颡鱼苗下池塘培育，投放到已消毒并施基肥的肥水池中。每亩放苗6000－10000 尾，水深0.8－1.2米。此时的鱼种主要摄食肥水中的枝角类、桡足类等浮游动物。若池水肥活，天然饲料完全可满足供应。每天泼洒黄豆浆两遍，以保持水质肥度，每亩一天用1－1.5千克黄豆。鱼种下池一星期后长到3厘米左右开始搭配投喂商品饵料。饲料配方：鱼粉15％、豆饼24％、菜饼30％、小麦粉 25％、玉米5％、骨粉1％，加食盐水(食盐0.5％)混和成面团状投在饵料台上，也可压制成颗料投喂，由少到多。驯化定点定时吃食。投饵以傍晚为主，上午投1／3。每天总摄食量约占体重的5％－8％。