2003年我们在凌海市建业乡利用15亩稻田作黄颡鱼与河蟹混养试验，获得成功，现将情况介绍如下。


一、稻田的选择与工程建设 　　

1. 稻田的选择　
水源充足，水质适宜，排灌方便，雨季不淹，旱季不干，土质要保水、保肥。稻田面积为15亩，稻种选用辽粳207。 　　

2．工程建设　
稻田四周挖环沟，环沟距稻田埂距离1米，环沟上口宽2.5米，下口宽1.5米，沟深1米。为了便于鱼蟹在稻田中活动、摄食，环沟之间开挖“田”字型支沟，环沟面积占稻田总面积的20％。进排水口设在稻田相对两角的田埂上，进排水口安装两层防逃网。稻田四周田埂围 40厘米高的塑料布做防逃设施。 　　

二、蟹、鱼苗的放养 　　

1．蟹苗投放　
5月20日稻田插完秧开始肥水，5月30日投放扣蟹，投放规格为150只/千克，投放数量为500只/亩。 　　

2．鱼苗投放　
6月10日开始放养鱼苗，苗种规格5—6厘米，体质健壮、无病无伤、规格整齐，放养密度为1000尾/亩。鱼苗放养前用30%—5％的食盐水浸洗消毒，以杀灭鱼体体表的细菌和寄生虫。 　　

三、驯化及饲料投喂 　　

黄颡鱼为杂食性偏肉食性的鱼类，在投喂人工配合饲料前，鱼苗入池2天后即开始对黄颡鱼鱼苗进行驯化，投喂用绞肉机绞碎的新鲜野杂鱼肉糜，添加15％玉米面粉作为黏合剂。在环沟拐角处每亩设置2个饵料台，饵料台用细网布制成，大小1米×1米。随着鱼苗个体的增长，亩设置饵料台1个，需要注意的是，设置饵料台的池角处应扩大环沟面积，以便鱼、蟹摄食及水质的清洁。驯化阶段饵料投喂量为鱼体体重的1%—3％，一般3～7天就能上台，上台摄食后，根据日摄食量投放一定数量的人工配合饲料(人工配合饲料蛋白质含量要求不低于38％—40％)，逐步达到全部投喂人工配合饲料。日投喂3次，投喂量为鱼体重的5％--6％，同时减少投喂次数到每天投喂两次，饵料粒径(直径3毫米以上)根据鱼体的大小进行调整。 　　

投喂做到“四定”。日投喂3次，早6时，中午11时，晚7时；日投喂2次，早6时，晚6时。 　　

观察鱼的吃食过程，以每次投喂在1小时内吃完为宜。食场定期消毒，每周清理食场一次。每半个月用10克/米³的漂白粉消毒食场一次。 　　

四、日常管理 　　

坚持早、中、晚三次巡池，每天认真观察鱼、蟹活动、摄食生长情况，发现问题及时处理，经常注入新水(每7天注排水一次)，注排水量为池水总量的1/3。每半个月泼洒一次生石灰水，调节池水的pH值在7.8—8.4之间。用量为 15～25千克/亩。 　　

五、病害防治 　　

除定期用漂白粉对饲料台消毒外，高温季节和生长旺季，每月定期施用0.2克/米³二氧化氯进行全池泼洒，能够有效预防细菌性疾病和寄生虫病害的发生。用药时药量一定要准确，施药后注排水量可增加到2/3，便于改善水质。 　　

六、结果与讨论 　　

9月下旬开始收蟹，共收获 450千克，亩产达到30千克，规格为13～14只/千克，价格20元/千克。10月中旬放水收鱼，共收获900千克，亩产达到60千克，规格为7～10尾/千克，价格30元/千克。水稻亩产400千克，实现产值3000元/亩，利润1500元/亩。 　　

实践证明，黄颡鱼对养殖水体环境适应性强，产量稳定，市场需求缺口较大，商品鱼销售价格高，经济效益显著，非常适宜我地区稻田渔业开发。 　　

养殖中肥水的原则是以施有机肥为主，追肥为辅，切忌将化肥洒在鱼沟内。施药的原则是选用高效低毒、低残留的农药，蟹对农药的毒性特别敏感，应尽量不使用农药。（辽宁凌海市水产研究所田晓萍、锦州市水产技术推广站赵希纯、凌海市海洋与渔业局张慧延）