黄颡鱼,肉质细嫩、营养丰富,是我国重要淡水养殖鱼类。在养殖过程中,广大科技工作者和养殖户发现,在相同养殖条件下,黄颡鱼雄性较雌性生长速度快,当年快30%~50%,第二年快1~2倍。因此,如果能够在育种过程中,人工控制黄颡鱼的性别,培育出全雄黄颡鱼,将大大提高产量,降低养鱼成本,提高经济效益。
    近年,各科研单位和企业通过不懈努力,实现了超雄和全雄黄颡鱼苗种规模化繁育生产。如今年4月份,由水利部、中科院水工程生态研究所、中科院水生所与武汉百瑞生物技术有限公司共同攻关,历经10年时间,“全雄性黄颡鱼研究”项目科技成果终于通过专家验收,该项目采用性逆转与雌核发育集成等技术,建立了稳定可靠的超雄鱼繁育体系,苗种雄性率高于99%,养殖亩产量可提升30%~50%。另外,湖北大明水产科技有限公司也与中科院水工程生态研究所通力合作,建立了超雄及全雄黄颡鱼繁育体系,实现了超雄及全雄黄颡鱼苗种规模化繁育生产。
    近日笔者走访顺德的各水产苗种场时,在龙江镇的威春水产良种基地了解到,该场与湖北大明水产科技有限公司合作,在顺德区代理销售全雄黄颡鱼苗种。苗场负责人何老板告诉笔者,近年受苗种雌多雄少的影响,顺德区的黄颡鱼产业面临个体小、病害多、生长慢等问题。于是,苗场今年开始引入全雄黄颡鱼进行推广。何老板告诉笔者,虽然全雄黄颡鱼的苗种比普通黄颡鱼价格贵,约为普通苗种的3倍,3公分的苗种为0.15元/尾。但其具有的优势,让养殖户逐渐接受并选择全雄黄颡鱼进行养殖。
    1、生长速度快:全雄黄颡鱼的生长速度比普通黄颡鱼快20%~30%,养殖户可以避开上市高峰期提前上市,获取较好利润。
    2、病害减少:由于全雄黄颡鱼抗逆性和抵抗力强,所以病害发生几率降低,比普通黄颡鱼低10%~25%。
    3、亩产高:由于全雄黄颡鱼饲料利用率高、群体产量高,所以在相同放养密度下养殖全雄黄颡鱼比普通黄颡鱼增产30%以上。顺德区亩产可达5000~6000斤。
    在同样池塘条件下,放养相同密度和规格的全雄黄颡鱼与普通黄颡鱼,养殖全雄黄颡鱼具有商品食用鱼规格大、市场售价好、饵料系数低、单位产量高等优点。可见,在塘租越来越贵、饲料价格越来越高的情况下,养殖全雄黄颡鱼不失为养殖户提高养殖收益的途径之一。