食物对生殖腺发育的影响 食物是影响鲍生殖腺发育的一个重要因素。在水温一定的情况下，鲍的摄食量随着生殖腺的发育而增加，在生殖腺发育过程中，日摄食率（每天摄食海藻的湿重与鲍体重之比）会持续稳定相当长一段时间，但在生殖腺完全达到成熟期之后，其摄食率逐渐下降。

日本学者浮永久等（1984）曾做过一个实验，将皱纹盘鲍的成鲍分为五组蓄养在17℃水温下，以第1组日摄食量为100％，其余4组分别为第1组的65％、40％、26％与17％，实验持续154天，前84天每天投喂裙带菜、其后每天投喂海带。实验期间，五个组的平均日摄食率分别为7.1%、4.6%、2.8%、1.8%和1.2%。结果发现，上述五个组的生殖腺指数及亲鲍排放率都与日摄食率呈正相关，而且只有前2个组的亲鲍排放率达到了80％以上。这个实验说明，给饵量不低于鲍日摄食量的65％是保证其生殖腺正常发育的必要条件之一；大型海藻中的裙带菜和海带，能满足皱纹盘鲍生殖腺发育的营养需求。

食物和水温对鲍生殖腺发育的影响是相互作用的，在某些情况下，食物是主要制约因素；在另外一些情况下，水温则是主要制约因素。例如生活在温带及亚寒带的冷水性种类，其生殖腺发育主要受水温的制约；但是，鲍科中某些生活在暖温带及热带的暖水性种类，由于其常年生活于适温环境中，水温对生殖的影响作用并不十分显著，有时很难像冷水性种类那样明确找出其生殖腺发育速度与水温之间的相关关系，而在这种情况下，食物的影响作用要比水温重要的多。研究表明，皱纹盘鲍、盘鲍的生殖腺发育与水温呈较明显的线性关系，而在大鲍的生殖腺发育过程中，水温的影响作用明显减弱，而食物的影响作用则比较显著。