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(1)减少菌源。由于竞争性杂菌广泛存在于自然环境中，因此做不到完全控制侵害，只能减轻至不为害。这主要是实施场所的用前和用中及产后的卫生消毒措施。

(2)创造适于食用菌生长，不利于竞争性杂菌生长的环境条件，如温湿度和通风等。

(3)及时处理，防止蔓延，抑制蔓延。