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江苏省麦区地跨淮北、淮南，处长江、淮河下游，冬春冷暖异常，寒流频繁。小麦成苗后，暖冬年冬前旺长，特殊暖冬年有冬季拔节现象，抗寒能力下降，死苗严重；冷冬年遇强寒潮，特别是春性品种抗寒力较弱，冻害较重，倒春寒威胁则更大。因此，要加强对旺长苗的镇压和对冬春麦苗的覆盖工作。镇压要掌握在晴暖天气、重压旺苗，控制纵向伸长生长，促进横向增粗生长，控蘖促根，控旺促壮，减轻冻害。稻草、有机肥、沟泥等覆盖麦苗，可以起到培肥、增温、防冻、护蘖、除草、壮苗等效果，尤其对稻田套播麦等苗质较差的田块，壮苗效果更好。