就是将牡蛎苗直接播放在滩涂上进行养殖。它是将牡蛎苗从采苗器或潮间带的岩石上剥离下来或利用人工培育的单体苗种，按照一定的放养密度，播养到泥滩或泥沙底质的滩涂上，牡蛎即可在滩面上滤食生长，从而进行养殖的一种方法。由于它不需要固着器材，具有成本低、操作简便、易管理、能充分利用滩涂等优点，近年来，在山东等地已普遍推广。

养殖场地的选择

滩涂播养宜选择风浪较小、潮流畅通的内湾，底质以砂泥或泥沙为好，不应选择纯沙或稀泥滩，因沙滩底质硅藻含量少，不利于牡蛎的生长，稀泥滩易造成牡蛎苗下陷，被淤泥淤死。一般底质中粒径小于125微米的颗粒含量在70%以上的滩质，播养牡蛎效果较好，产量也较高。潮区应选择在中潮区下部和低潮区附近，潮位过高，牡蛎滤食时间短，影响生长；潮位过低，易被淤泥埋没。此外，受虾池排放污水或河水直接冲刷的滩面也不适宜作为养殖场地。