葡萄设施栽培的意义
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葡萄设施栽培是人为的创造一种能使葡萄提前或延后萌芽、生长、成熟的设施生态环境,提早或延迟葡萄采收成熟时期,从而获得较高经济收益的一种新的反季节葡萄栽培方式。葡萄设施栽培与传统的露地栽培相比具有以下优点。

1.人为调节控制葡萄果实成熟时期 设施内葡萄生长成熟期由人为的调节,提早或延迟,由于设施的覆盖,积温明显增加,使葡萄提前萌发、开花和成熟,同时由于设施的覆盖,生长期在华北地区可延长到270天左右,从而也可延迟葡萄的生长和成熟(表7—1)。

2.早结果、早丰产 由于延长了生长期,葡萄年生长量增加,定植当年新梢长度可达2米以上,新梢粗度可达1厘米以上,一股栽后第二年即可进入结果期,使开始结果年限明显提前。

3.一年多次结果 设施条件下,一年可结二三茬葡萄。在良好的管理条件下,一年内从5月到12月都能生产新鲜葡萄,为市场周年供应新鲜葡萄创造了条件。

4.经济效益高 由于葡萄提前或延后上市,经济效益十分明显,一股促成早熟栽培葡萄平均价格为露地葡萄的3倍左右。延迟栽培晚采的葡萄价格也十分可观。在华北地区栽培 666.7平方米保护地葡萄,年产值近2万元左右,如果实行立体栽培,经济效益更高。

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