20世纪50年代以前，我国葡萄产业在2 000多年的葡萄栽培历程中，始终处于自发种植状态。

在50年代后期，我国出现了葡萄生产发展热潮，但区划问题未能受到重视，曾盲目地引入和发展了某些品种，导致我国葡萄业的发展出现大起大落。80年代以来，开始对我国葡萄区划进行研究。多年的研究与区划栽培实践，使大家对生态区划的主要气候指标、特别是酒用葡萄的气候指标，以及在生态区划、品种区划与种植区划的有机结合方面逐渐取得了共识。