盆栽葡萄在我国有较长的历史。由于葡萄枝条柔软，可以随意弯曲造形，所以葡萄是最常用于进行盆栽的果树之一。随着我国城镇建设的发展，利用盆栽葡萄美化居室已越来越受到广泛的重视。20世纪90代年以来，在北京、上海、郑州、大连、沈阳、哈尔滨等大城市，盆栽葡萄发展很快。河北农业大学、北京农学院、北京市园林局等农业和园林单位还专门立题进行深入的研究。

此外，盆栽作为科研手段，早已应用于育种和抗逆栽培研究。近几年来，国内外兴起的“限根、控梢栽培”，就是在盆栽基础上形成的一种新的葡萄栽培方式。

盆栽葡萄的土肥水管理

盆土管理。盆栽葡萄主要营养来自栽植容器中的培养土，除在栽植时要施入充分腐熟搭配良好的有机肥外，随着植株的长大要适时换盆，即换用较大的容器。换盆在植株落叶后进行，换盆时，除增添培养土外，还应加入适量充分腐熟的有机肥和过磷酸钙。换盆后要立即浇水，以使根系与盆土紧密结合。生长季中要经常浅锄盆土，使盆内表土处于疏松状态。

施肥。盆栽葡萄容器体积有限，除施用充足的基肥外，追肥十分重要，追肥多用充分腐熟的有机肥稀释液。追肥主要在萌芽前、开花前和幼果膨大期施用。追肥宜勤施、少施，同时要注意肥料的配合。生长前期追肥以氮肥为主，幼果生长中后期以磷钾肥为主。根外追肥在盆栽葡萄上应用十分广泛。

水分管理。盆栽葡萄水分管理很重要，实际栽培中关键要注意萌芽前后、坐果以后和冬季越冬期3次充分的灌水。由于盆栽容器较小，而葡萄叶片蒸腾较强，在炎热的夏季必须注意防止盆中土壤干旱缺水。适时适量补充水分，是盆栽葡萄管理的一个关键。