目前我国的工厂化养鲍，南方地区以深水池立体养殖为主，北方地区以单层水槽养殖为主，还有多层水槽养殖的单位。在此主要叙述深水池立体养鲍技术。

养成设施与器材 主要包括厂房、养成池、供排水系统、供气系统、控温系统和养鲍器材等。

供排水系统 由水泵自海区抽水，经过滤装置后进入养成池，每个池子配置的供水阀门应达到半小时之内能注满水池为准。排水系中，可利用加宽的排水沟做为循环水池，最好另建循环水池。循环水池的作用是，在自然水温超出鲍的适宜生长水温时，为节约能源和促进生长速度而设，还用于药物防病治病时实行循环流水。循环水系应配置海水过滤装置、消毒装置及循环水泵等。过滤装置一般分为（用网衣、活性炭等吸附物体）吸附过滤、曝气分选过滤和砂滤等方法，三者合用效果更好。经循环过滤的水，再经1.0毫克/升左右的溴氧消毒（设备造价较高）、或紫外线消毒、或使用2PPM的漂白液消毒后，再由管道注入养成池中。循环水系统应与厂房布局紧凑，以减少工程造价、提高效果。