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小麦开花后随着籽粒形成与充实，绿叶面积不断下降，但不同处理绿叶面积下降速度不同，籽粒灌浆速率和最终粒重亦有差异。不同施氮量试验表明，在花后0～10天，籽粒灌浆速率较小，绿叶面积下降速率对籽粒灌浆速率的影响不显著，而花后11天至成熟均一致表现为绿叶面积下降速率慢的处理灌浆速率高。如在花后16～ 20天，不施氮处理绿叶面积下降最快，为2.633厘米2／茎·日，灌浆速率最低，为1.7288毫克／粒·日；300千克／公顷氮处理绿叶面积下降最慢，为0.8660厘米2／茎·日，灌浆速率最高，为2.2168毫克／粒·日。