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犊牛大肠杆菌病是由具有致病性的大肠杆菌所引起的新生幼牛的一种急性传染病，其特征主要表现为拉稀，又叫做犊牛白痢。患病严重者因衰竭、脱水和酸中毒而死亡，也有表现坏血症状的。

病原 病原主要是某些血清型的大肠杆菌。

流行病学 大肠杆菌广泛分布于自然界，主要存在于被动物粪便污染的地面、水源、草料和其他物品中，动物出生后很短时间内大肠杆菌即可随乳汁或其他食物进入胃肠道成为常在菌。各种新生幼畜当其抵抗力降低或发生障碍时，均可引起发病。本病多发于幼犊，出生10日龄以内的犊牛最易感染发病，日龄较大者少见。大群关养的幼犊甚为常见，且很严重，小群饲养的一般为散发。

病畜和带菌者是本病的主要传染源，他们通过粪便排出病菌，散布于外界，污染水源、饲料以及母畜的乳头和皮肤。当幼牛吃奶、或饮食时经消化道而感染；这是主要的感染途径。此外牛也可通过子宫内和脐带感染。病原性大肠杆菌在病犊的肠道内或各组织器官内（坏血症时）大量繁殖，随粪、尿或其他排泄性分泌物散布于外界，引起新的感染。另外引起犊牛抵抗力降低的各种因素都可促进本病的发生和使病情加重，例如母牛在分娩前后营养不足，饲料中缺乏足够的维生素、蛋白质、乳房部污染不洁；幼犊生后未吮食初乳，哺乳不及时时，哺乳过多或过少，厩舍阴冷潮湿，通气不良，气候突变等，都可能引起本病的发生和流行。

本病多见于冬春舍饲时期，呈地方性流行和散发性流行，在放牧季节很少发生。

本菌对外界不利因因素的抵抗力不强，50℃加热30分钟，60℃15分钟即可杀死，一般常用的消毒药也可达到消毒的目的。

症状 潜伏期很短，仅几个小时。根据症状和病理发生可分为三型。

1．坏血型：病犊表现发热，精神不振，间有拉稀，常常于症状出现数小时至一天内急性死亡。有时病犊未见拉稀即归于死亡。此时在病犊的血液和内脏中易于分离到致病性血清型的大肠杆菌。

2．肠型：病初病犊体温升高达40℃，食欲减退或废绝，喜躺卧。数小时后开始下痢至正常。初期排出的粪便呈淡黄色粥样，有恶臭，继则呈水样、淡灰白色，混有未消化的凝乳块、凝血及泡沫，有酸败气味。病的末期，患畜因肛门松弛而自由流出，污染后躯。病畜常有腹痛，用腿踢腹部，后期高度衰竭，卧地不起，有时表现痉挛。一般经1—3天因虚脱而死。死亡率可达80—100%。耐过的病畜，恢复很慢，发育迟缓，并常有继发脐炎、关节炎或肺炎等病。

3．肠毒血型：此型较少见，常突然死亡。如病程稍长，则可见到典型的中毒性神经症状，先是不安、兴奋，后来精神沉郁、昏迷，以至于死，死前多有拉稀症状。

病理变化 败血症和或肠毒血症死亡的病犊，常无明显的病理变化。拉稀的病犊，真胃有大量的凝乳块，黏膜充血、水肿，覆有胶状黏液，皱褶部有出血。肠内容物常混有血液和气泡，恶臭，小肠黏膜充血，在皱褶基部有出血，部分黏膜上皮脱落。直肠也可见有同样的变化，肠系膜淋巴结肿大，肝脏和肾脏颜色苍白，有时有出血点，胆囊内充满粘稠暗绿色胆汁，心膜内有出血点。病程长的病例在关节和肺也有出血点。

诊断 根据流行病学、临床症状和病理变化可做出初步诊断。确诊需进行细菌学检查。菌检的取材部位，坏血型为血液、内脏组织、肠毒血症为小肠前部黏膜，肠型为发炎的肠黏膜。对分离出的大肠杆菌应进行生化反应和血清学鉴定，然后再根据需要，做进一步的检验。

本病与犊牛沙门氏杆菌病（犊牛副伤寒）症状相似，应注意区别。

防制 控制本病主要在于预防。对怀孕母牛和初生幼犊要加强饲养管理，给予足够的维生素和蛋白饲料；舍饲孕牛要有适当运动，幼牛一定要喂初乳。畜舍保持干燥、清洁，母牛产犊前后应保持乳房清洁。要防止新生幼犊接触粪便、污水。

一般犊牛出生时体内缺乏能抵抗大肠杆菌性坏血症的保护性抗体（主要是IgM），主要靠摄食初乳从母体获得；犊牛一般在生后一周内才能自己合成球蛋白，所以犊牛出生后应尽快哺喂初乳来预防本病。犊牛发病后要及时治疗，防止发生坏血症。由于本病可导致拉稀失水、血中离子平衡失调以及酸中毒等，所以治疗原则主要以抗菌、补充水分和调节胃肠机能为主。

（1）抗菌：可用氯霉素、土霉素、链霉素或新霉素等抗生素和一些磺胺类药物，如磺胺甲基嘧啶、磺胺咪、呋喃唑酮等，同时辅以对症治疗。

（2）补充水分：静脉注射5%生理盐水500-1000毫升，或在其中加入碳酸氢钠或乳酸钠等注射以预防酸中毒。

（3）调理胃肠：内服保护药和吸附剂，如次硝酸铋（5-10克）、白陶土（50-100克）、活性炭（10-20克），或用鱼石脂乳酸溶液（乳酸2克、鱼石脂20克、蒸馏水90毫升）一茶匙混入一杯脱脂乳灌服，每日2-3次。也可进行灌肠，促进肠内有毒或腐败物质的排出。

另外也可给幼牛接种大肠杆菌苗如多价苗来预防本病。