葡萄虽然是一种适应性强的果树，但只有在最适宜的地域才能生长发育良好，方可获得优质高产。在自然条件中影响葡萄生长发育的最主要因素是气候和土壤条件，因此，合理而有效地利用农业大气候、小气候、微域气候和良好的土壤，对葡萄产业的发展有着重要的意义。

光照

葡萄是喜光植物，对太阳辐射中的光合有效辐射为380～710?nm，吸收利用系数为02%～20%，叶片的光饱和点约为30 000～50 000 lx，补偿点约为1 000～2 000 lx。在充足的光照条件下，植株生长健壮充实，花芽形成和分化良好，开花结果正常，反之，则差。葡萄具有生长量大，多次萌芽分枝的特点，容易造成架面郁闭，内部通风通光不良，叶片常会出现光照不足的症状。生产上除了充分利用自然光照因素外，还要正确采用栽培技术，改善植株和内层叶片的光照条件。

葡萄是长日照植物，当日照长时，新梢才会正常生长，日照缩短，则生长缓慢，成熟速度加快。美洲葡萄及欧美杂种比欧亚种对光周期的变化敏感，在北方地区，日照变短时，枝蔓成熟加快，成熟度良好。欧亚种的许多品种对短日照不敏感，但在生长季短的地区枝蔓不易成熟，越冬期的耐寒力降低。日照的长短对果实的成熟没有明显影响。在露地栽培中，昼夜的长短对生产直接影响不大，但在保护地栽培条件下，调节光照长短具有重要意义。

光的质量和成分对葡萄的生长结果有一定影响，蓝紫光丰富的地区，特别是紫外线的存在能使枝蔓生长健壮，促进花芽分化，增进果实着色。因此，高原、高山及大水面附近的光照条件对葡萄枝叶生长和花果发育均有良好影响，而在设施栽培条件下自然光的质量常有一定的不足，需加以补救。