性状观察记载项目及评价标准是科学地进行葡萄种质资源鉴评的基础。1963年，在河北昌黎果树研究所召开的全国葡萄会议上，首次制定了《葡萄品种观察记载项目、标准和方法（草案）》(附录Ⅰ)，统一了我国葡萄品种观察记载项目、标准和方法，推动了我国葡萄品种学的研究。随着国内外葡萄品种学研究的发展，为了与国际上原IBPGR的Descriptors for Grape（葡萄描述符）接轨，1987年12月，在重庆召开的中国园艺学会理事会上，提出制定我国的《果树种质资源描述符》。会议委托中国农业科学院郑州果树研究所制定葡萄种质资源记载项目及评价标准。1990年，《果树种质资源描述符——记载项目及评价标准》正式出版。书中，葡萄种质资源记载项目及评价标准(附录Ⅱ)主要依据原IBPGR的葡萄描述符，同时又结合我国葡萄种质资源研究工作的实际情况，增加了部分我国自定的记载项目及评价标准，使我国葡萄种质资源的观察、记载和分析评价有了更为统一规范的标准，从观察记载和分析评价的标准化上推动了我国葡萄种质资源研究的统一和深化。

为了提高我国葡萄苗木及葡萄产品的商品化程度，在葡萄产业领域尽快与国际接轨，农业部于20世纪90年代中期着手组织制定葡萄的相关标准。1997年，农业部科学技术与质量标准司下达了制定“葡萄苗木”标准和“葡萄无毒母本树和苗木的检疫规程”的任务。2000年，又下达了部重点项目“葡萄新品种DUS测试技术及标准”。同年，农业部市场与经济信息司还下达了农业行业标准的制定项目，涉及葡萄的标准有“葡萄（鲜食葡萄、加工葡萄）”和“葡萄苗木”两项。上述各项任务均交由中国农业科学院郑州果树研究所承担,至2000年底，除“葡萄新品种DUS测试技术及标准”外，其余标准已定稿，并送农业部待审。