鲍的养殖方法大体有筏式养殖（分浮梗式养殖和筏架式养殖两种）、岩礁潮下带沉箱养殖、潮间带围池养殖、潮下带垒石蒙网养殖、陆上工厂化养殖、底播放流增殖等方法。其特点及优缺点如下：

潮间带围池养殖 青岛地区大规模开发了这种养鲍方式。其特点是在潮间带的低潮区围筑半封闭式池塘，在池内投放石块等构筑人工礁，或设置类似于沉箱式的网箱，进行人工投饵养殖。所谓半封闭式，就是涨潮时水能漫过或自由进入池塘，落潮时池塘又能保存设定的水深，利用潮差进行水体交换。这种养鲍方式的优点是投资小，生产管理灵活方便，操作简单，安全性大，生产效益高。缺点是受潮差、气温等影响较大，适宜海区不广阔。