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稻套麦由于根系分布浅，分蘖发生能力强。因此，应选用抗倒、抗冻能力强、株型比较紧凑的品种。根据小麦品种生产力的比较研究和大面积生产实践，江苏省目前利用的小麦品种均可用于套播麦。淮北地区选用陕农229、徐州25等品种，不仅秆矮，且茎秆较紧韧，同时产量形成期单茎绿叶量较大，秆挺而叶角较小，缩小了株间干扰，因而能有效地增加单位面积上苗、蘖、叶、穗、粒的负荷。在淮南，一般共生期较短、越冬期气温相对偏高，扬麦、宁麦系统小麦品种均可。

播种前，要做好种子处理工作，用多效唑拌、浸麦种，以每千克拌1克15％粉剂或100～150毫克仟克药液浸种为宜，要注意拌匀，防止局部药量过大，产生药害，影响麦苗生长，浸种可以起到矮化增蘖、控旺促壮的作用，有效防止套播后麦苗窜高、叶片披长、苗体黄弱的现象。此外，大力提倡种子包衣，生物钾肥及农药拌种等，以达到防病改土、培育壮苗和防治地下害虫等效果。据兴化市农业局对比试验，稻套麦以每千克麦种拌1克15％多效唑播种，冬前苗高21.6厘米，单株带蘖3.06个，单株次生根6.9条，比未拌种分别减12.6厘米、增1.1个、增2.6条。常州市农业局对比试验，每公顷用 15％多效唑120克对水15～30千克喷雾拌种150千克，成熟期考查每公顷穗数414.15万，每穗38.52粒，千粒重37.46克，实产5 175千克／公顷，比未拌种处理分别增24.6万、 1.44粒、1.93克、412.5千克松顷。