鲍对食物的选择性 鲍在多种食物同时存在时，对不同的食物有一定的选择性。一般幼鲍对食物的选择性较弱、可供选择的食物范围较宽；成鲍对食物的选择性较强、可供选择的食物范围较窄，并且摄食单一性的倾向更为明显。实验表明：用几种海藻投喂不同年龄的皱纹盘鲍时， 1龄鲍最喜欢摄食海带，其次为蛎菜（绿藻类）、红藻类；2～3龄鲍摄食海带、蛎菜与松节藻（红藻类），而不摄食其它几种海藻；4龄鲍只摄食海带和蛎菜。

聂宗庆与燕敬平（1985）研究了皱纹盘鲍成体的摄食习性，在养鲍笼内同时混合投喂了海带、裙带菜、巨藻嫩叶、海蒿子、鼠尾藻、萱藻等6种褐藻，石莼、礁膜2种绿藻和红藻的石花菜，发现鲍最喜欢摄食的是巨藻嫩叶和裙带菜，对这2种藻类的摄食量分别占总摄食量的30.6％和20％，对海带的喜食程度占第3位。接着他们又使用海带苗和石莼两种食物混合投喂，结果鲍摄食海带苗占全部摄食量的88.8％，而石莼仅占11.2％。

上述实验说明，鲍对各种食物的喜好程度是不同的，在多种食物搭配投喂的情况下，鲍首先摄食它最喜欢的食物。当然，鲍在被动摄食状态和饥饿状态时，对食物的选择性就变得不明显，它只能摄食仅有的食物。

有趣的是，如果在投喂鲍的配合饲料中添加一些水果提取物，可大大提高鲍对配合饲料的选择性。日本学者原田胜彦曾研究了产于日本和外国的55种水果（主要是果肉及其提取物、果汁等）对盘鲍的诱食活性，结果发现：樱桃、葡萄、苹果、梨、李子、甜瓜、椰子汁等15种水果的提取物，对盘鲍具有一定的诱食作用，并且浓度越高、诱食作用越强，其中，以樱桃的诱食效果最佳。所以，用水果提取物作为鲍配合饲料的诱食添加剂，不仅使鲍增加了对配合饲料的嗜食性，而且有利于提高饲料效果。