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套播麦几乎100％是露籽麦苗，分蘖节与部分根系裸露在土表，约30％麦苗分蘖节不与地表紧贴，形成了根系架空苗。由于分蘖节及它的各种生长点处于地表与大气交界层，水、温、肥等环境因子极不稳定，受到干旱、缺肥、低温等逆境因子的威胁机率大大增加，不利于形成壮苗一健株一大穗一饱粒。因此，及早增施有机肥覆盖和田内开沟覆泥显得十分重要，既可提高追肥效果，又可保墒，更有利于根系下扎，促进低位分蘖和次生根的发生，达到培育壮苗和提高茎蘖成穗率的要求。一般宜在收稻后齐苗期进行有机肥覆盖， 3叶1心前开沟均匀覆泥。①有机灰覆盖，能有效增加单株分蘖数、次生根数、成穗数，增产幅度达12.1％～16.9％。②秸秆还田覆盖，可以减少水土流失，能够培肥地力，是麦田有机肥料的主要来源。同时还可以减少杂草萌发基数，减轻杂草危害。稻套麦田以利用水稻秸秆还田为主，每公顷施还田 1 500～2 250千克。

具体覆盖方式：一是用比较整齐的稻草，依次均匀铺盖，疏密有度，疏不裸露土壤，密不厚叠遮光，达到远看一片秸秆覆盖，近看可见“斑马条状”土壤；二是用乱草覆盖，或将稻草切成2～3寸覆盖，做到均匀、适量，疏密有度。覆盖秸秆后，应当及时开沟覆土，压在秸秆之上，以提高覆盖效果。③土壤覆盖。试验表明，套播麦于2.5叶期用开沟泥覆土厚度 1.0～2.0厘米，冬前麦苗较为健壮，越冬阶段冻害明显减轻，增产8.0％～15.1％。研究表明，覆土使位于地表下的分蘖节比例提高，分蘖节在地表下的小麦在各主要生育时期的根、茎、叶、蘖生长，以及与产量密切相关的穗、粒、重均好于分节紧贴地表小麦，明显好于分蘖节抬空全裸露小麦。据测定，麦苗除覆土过程机械损伤，遮盖的负面影响外，单株根条数、干重、叶面积、高度均有明显提高，特别是覆土后原来一些已生的生长量小、顶土能力弱的小分蘖自然死亡，较弱小的分蘖不再发生，因而提高了分蘖素质，单株带蘖数、干重、叶龄差异减小，有效地提高个、群体的平衡性与质量，群体成穗率、成穗数、穗粒数、千粒重均有不同程度的提高，从而提高产量。

根据套播麦的特点，机械开挖的细土量要满足于均匀地盖籽没节(盖没分蘖节)的要求，起到保肥、保湿、保温的作用。为此，必须掌握如下技术环节。第一，开沟时间宜在小麦 1.5叶到分蘖期之间，选择土壤适耕期或偏干时作业，利于机挖土细碎而匀喷于畦面。第二，结合施肥进行开沟，即在开沟前施足苗蘖肥，如大量粗杂有机肥与每公顷施150～225千克尿素，以及搭配适量复合肥，施后立即开沟盖土，利于保肥，提高肥效。