鲍养殖采用的饵料—人工配合饵料
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人工配合饵料 在天然饵料缺乏或需促肥时,应投喂人工配合饵 料。国外研制鲍人工配合饵料已有近50年的历史(日本)。在国内,自上世纪80年代开始,有许多研究者做了大量的研制工作。目前,国内(尤其是大连市)许多单位研制生产的鲍配合饵料,在营养配方,加工工艺及饵料效果等方面达到了优质高效的水平。

鲍的配合饵料,在营养配方方面依据了自稚鲍到成鲍各个生长发育阶段的营养需求,进行了科学的营养配比,生产出了稚鲍饵料、幼鲍饵料、成鲍饵 料等多种产品。在加工成型方面,同样也依据鲍的不同规格而加工出微粒状,颗粒状、和薄片状等各种形状的饵料。在保型性方面也研制出了12小时至5天以上不等的耐溃散饵料。

配合饵 料的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。还有保型剂、防腐剂、抗氧化剂及诱食剂等组成。将鲍不能或不易单独食用的廉价原料加工成配合饵料后可收到天然饵料的效果,甚至比天然饵 料的饲养效果还好。配合饵料的原料配比,一般按照蛋白质20~30%,脂肪5%左右,碳水化合物20~30%,矿物质1~5%,维生素1%左右,保型剂(粘合剂)15~35%,诱食剂1~10%,防腐剂和抗氧化剂少量。原料中,多数属动植物产品,许多成分不易界定。不少饵料生产厂家都有自己的原料配方,各种原料组分都有相似之处。一个好的饵料配方,最好是通过比较试验后具体确定。

一般的饵料生产厂家,多以鱼 粉、豆粕粉、贝(边)粉、鸡蛋、螺旋藻等做为蛋白源。以海带等海藻粉、 麸皮粉等为醣源(碳水化合物)。以鱼油、鱼肝油、大豆油等不饱和脂肪酸为脂肪源。以褐藻胶、α—淀粉及市售的饲料黏合剂等做为保型剂。矿物质中包括微量元素。尽管其它原料中有不同程度的矿物质含量,但饵料生产厂家还要适量添加NaCl、MgSO4 、NaH2PO4 、KH2PO4 、Ca(H2PO4)2、FeC6H5O7 、ZnSO4 、MnSO4 、CuSO4 、CoCl2 、 KIO3等盐类做为混合矿物质。维生素常以B1、B2、B3、B5、B6、B11、B12、A、C、D、H、K及肌醇等混合添加。常用苯甲酸、山梨醇、KI、KBr等做防腐剂。常用维生素E做抗氧化剂。做为诱食剂,甜菜碱常被采用。日本学者的研究结果表明,樱桃、苹果、梨、李子、甜瓜、椰子汁等多种水果,对鲍有诱食作用,制做配合饵料时,可选择添加。

配合饵料选用的原料,须粉碎成100目以小的细度和(盐类)溶解后,混合搅拌均匀再加工成型。

做为鲍养殖(尤其是工厂化养殖和筏式养殖)使用的配合饵料,多为 片 状。要求其保型时间在2天以上。若保型时间短,饵料易流失和污染水质。若保型时间太长,饵料片难免太硬,鲍鱼舔食费力。

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