正确的施肥量应根据叫和土壤分析结果，按照树体生长结果需肥量、土壤供给量和肥料利用串三者来计算。但目前很少有从本叶和土壤分析的单位，生产中常按产量估计施肥法确定施肥量。根据各地丰产经验，每生产1干克果实应施用1厂克有机质肥(农家肥)较为合理。因为1千克果实中有机质约与1千克农家肥中有机质元素含量相当。1干克果实中除过50％左右水分外，有机质含量亦在50％，即0．5千克左右。依此推算，果园中每产1000千克果实应向土壤返还500千克有机质肥料，由于肥料利用串不到50％(其中氯为50％，磷为30％，钾是40％)；闭此，应加倍施入1000千克农家肥，才能使产果后土壤有机质得到充分补充。关于追肥施用量，经验认为以施肥总量的10％一20％较合适。一个估计结果2000千克的石榴园就应在上年秋末结合深耕，一次施入2000干克优质有机肥料，并在生长季的萌芽期、幼果期、采果前期分次施入200一400千克迫肥。根外追肥用量很少，可以不计算在内。