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前面谈了一些鱼类营养的基本知识，下面我们对鱼类的营养需要特点做一个总结，以便对鱼类的营养需要有一个全面的认识。在实际操作中，我们应该根据鱼的特点设计配方，研究问题。

①鱼类的能量需要低。因为不需保持体温，维持体态的消耗少，维持能量低。在适温条件下鱼类的维持热只相当于大小相近的哺乳动物的1/10~1/20；蛋白质代谢产物为氨，易排入水中，不用合成尿酸、尿素，耗能少。热增耗HiE为摄入总能的5-15%，家畜为20-30%。因此饲料蛋能比和蛋白质水平都比较高，

②鱼类可以从水中吸收矿物质以满足部分需要，所以和畜禽相比，鱼饲料中矿物质的营养地位相对要弱一些。

③鱼类对饲料磷源的利用率随鱼种不同而不同，不同磷源中磷的有效性差异很大。无胃的鲤科鱼类无胃酸分泌，对鱼粉、骨粉中的磷利用率很低。

④游离氨基酸在鱼饲料应用有一定的限制，不能盲目添加，要根据饲料的营养水平和投喂方法而定。此外鱼饲料中氨基酸拮抗作用不明显，家禽赖氨酸、精氨酸、胱氨酸拮抗，没有证据表明鱼的赖氨酸、精氨酸之间有拮抗作用。

⑤鱼对水环境依赖很大，饲料效果受水质的影响，在不同的养殖模式下鱼的，营养需要也不同。设计饲料配方时一定要对饲料的使用条件有充分的了解。