水温与生长的关系 水温是影响变温动物生长发育最重要的外界因子。鲍是变温动物，其生长与水温的关系也是非常密切的，不同种类的鲍对环境水温的要求不同，每种鲍都有其相对一致的生长适温范围，在该水温范围内，鲍的生长速度较快，超出该范围，生长速度将明显下降。在适温范围内，鲍的生长速度随水温的升高而加快，反之，鲍的生长速度减慢。实际上，每种鲍在其适温范围内还有一最适的生长水温，当环境水温低于该水温时，生长速度随水温的上升而增加，超过最适水温，生长速度反而随水温的升高而下降，即使是在适温范围内也是如此。鲍的生长与水温的关系是比较复杂的，即在某一范围内生长与水温呈正相关；而在另一范围内生长与水温呈负相关；也可能在某一范围内水温对生长的影响并不十分明显。

皱纹盘鲍的生长水温为10～25℃，最适生长水温为18～22℃。杂色鲍的生长适温为20～27℃。九孔鲍在水温18～28℃时可正常生长。