鲶鱼苗种培育，可选用水泥池培育、土池培育或网箱培育。土池面积不宜太大，一般以100～500个平方米为宜。放养密度为每平方米500尾。同一池放同批苗，以防个体差异互相番良残杀。

鱼苗培育阶段的关键问题是开口饵料。因此，鱼苗下塘前，首先要用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒、然后施有机肥(牛、马粪等)培肥水质，使浮游动物大量繁生，保证鱼苗前下塘后就有丰富适口的饵料(如轮虫、枝角类等)。后期可投喂鱼粉和面粉调成的糊状饲料或微颗粒饵料。培育15～20天，体长 3～5厘米，即可出塘入稻田养殖。