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在自然状态下，它们的子实体只生于发酵的牛粪、马粪的粪堆上，如双孢蘑菇、大肥菇等。这类菌人工栽培时，只可使用草本秸秆，而不能利用木本植物材料乙而且栽培中需要较高含量的氮，如马粪、牛粪、鸡粪、厩肥、化肥等。