花卉五彩续纷，鲜艳夺目，除了遗传基因中花色素影响外，还与外界供给肥料个的各种营养元素等因素有关。据研究，不同元素对不同花卉品种、花色有着不同影响，

碳、氢、氧、氮是各类显色高分子化合物的组分，若人为改变供给这4种元素的条件和数量，那么合成的化合物成分也会随之改变，花的颜色也就随着发生变化。就红色系花卉而言，若过度地供给氮，则红色会减褪。若增加碳水化合物的供给量，也会使红色变淡。蓝色秋菊缺氧，其花色呈浅蓝甚至白色。

磷、钾对冷色系花卉有较大影响，能使冷色向更冷的光谱系发育。对花为绿色的秋菊“绿云”，采取喷施0．1％一1．3％磷钾 ，其花色比原来更绿。蓝色系花卉，增施钾肥，可使蓝色更艳更蓝，且花不易褪色。对于红色暖色系花卉来说，若有钾元素存在，也会使显色更红，且不易褪色。

营养元素铁、锰、铝、铜、镁均参与显色化合物的合成的过程。当花卉缺铁、锰元素时，开红色花的花卉，其红色也会逊色或开花时鲜艳时间不长，且极易褪色。镁、钼、铜3种元素，对冷色系的影响相当明显，苦缺少，则冷色花系的颜色变灰或变白，而且在开花期间，其花色不鲜艳。如黄月季，在孕蕾期喷施0．1％钼肥和铜肥，花色则呈光亮且透黄的艳色，极为悦目：若给绿色系花卉施镁肥，其绿色也更加鲜艳。

这是需要指出，营养元素虽能调节和改变花卉的颜色，但这种改变并末影响内部基因，所以用营养元素改变的花色，不具有遗传特性。