将切好的马铃薯小块放入1 200毫升左右(煮沸过程中会蒸发200~300毫升水,故煮沸萃取之初要多加水 200毫升左右)水中,用铝锅煮沸30分钟。煮沸中不要搅动,以免打碎马铃薯而使培养基沉淀物过多。
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