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大豆为喜湿怕旱的作物，水分对大豆分布、生育、产量影响很大。大豆分布与降水量有密切的关系，以中国北方10省大豆面积(占耕地面积的％)与年降水量(新疆因乌鲁木齐无代表性，用大豆产区昌吉资料)，可看出由东向西，随着降水量的减少而大豆面积逐渐减少，相关系数r=+0.615。贯穿东北的年湿润系数0.6线，其中南部大体与年降水量500mm线相吻合，此线以东气候湿润和半湿润，大豆面积大而产量高，年降水量 500～1000mm，大豆生长季降水450～700mm，能满足大豆生育的需要，对发展大豆生产很有利。中国黄土高原和黄河中游的晋北、陕北以及内蒙古中部，年湿润系数0.2～0.6，年降水量250～500mm之间，尤其是在播种时期缺雨，在非灌溉条件下大豆产量即不够稳定。年湿润系数0.2线和年降水量250mm以西的广大西北地区和内蒙古西部、，若无灌溉条件，大豆即很难栽培。黄河下游地区，虽然年降水量超过500mm，但是由于温度高、蒸发量大，年湿润系数为0.4～0.6，属半湿润地区，有干旱威胁，大豆生产不够稳定。横贯中国中部有一条年湿润系数1.2的线，大体和年降水量1000mm的线相吻合，此线以南由于高温多湿，大豆易染病虫害，分布比较零星。