甜樱桃的嫁接方法主要有芽接和枝接两类方法。甜樱桃嫁接成活率的高低，除与嫁接技术有关外，还与嫁接时期有关。春季带木质部的芽接或枝接时间，一般在4月初至4月末。根据砧木活动状况确定嫁接始期，当砧木顶芽尖“露白”时进行嫁接，成活率可达100％。此外均难达到如此效果。

不带木质部的芽接，如“丁”字形芽接，最佳时间在8月上旬。大连地区雨季在7月中下旬，这个时期嫁接易流胶，接口难愈合。9月末进行嫁接的，由于气温下降，接口也不易愈合，所以嫁接时间不能太晚。

甜樱桃的嫁接，有的在6月上、中旬进行，接芽即可萌发，培育成苗。

甜樱桃的芽接仍以丁字形芽接较为常用，因为这种方法操作速度快，简单，成活率高。带木质部嵌芽接，也有许多好处。一是不受嫁接时间的限制，二是成活率高。樱桃接芽的芽片要大，一股长2.5厘米，宽约1厘米，以加大砧、芽形成层的接触面，提高成活率。

由于甜樱桃韧皮部发达，芽眼突出，皮层薄，采用常规的丁字形芽接芽眼部位容易被架空，故有人提出改良“丁”字形芽接法，即：芽块的芽眼处带少量木质部，使得接芽与砧木的愈合过程更快，更容易一些。具体做法是：取生长充实的新梢；去掉叶片后用嫁接刀在接芽以下2.5厘米处横向深削达木质部的1／3，再顺势向上平削到接芽上方1厘米处。然后在接芽上方0.7厘米处横削一刀，深达木质部，再取下近似长方形的芽块。在砧木苗距地面5～10厘米处选平滑部位用刀切成“T”字形接口，深达木质部，其长度以刚好能容纳芽块为度。将芽块插入到砧苗接口内使芽块与接口吻合。然后绑严包紧，仅露出芽和叶柄。

此外，甜樱桃在嫁接期间不宜灌水，也要避开雨季流胶严重而影响接口愈合。如果春季干旱，可于嫁接前7天灌足1次透水即可，嫁接后2周内不再灌水。