(1)症状 白粉病是我国西北、华北地区重要的葡萄病害之一，该病主要为害葡萄的果粒、叶片、新梢及卷须等绿色幼嫩组织，以果实受损失最大。叶片受害时，最初在叶面上产生细小、淡白色的霉斑，以后逐渐扩大成灰白色粉末状，严重时蔓延到整个叶片，致使病叶卷缩枯萎。果实受害时在果面产生粉状霉层，擦去霉层后，果面有褐色斑纹。幼果期受害，果实萎缩脱落；果实稍大时受害，表皮细胞死亡而变褐，果实停止生长、硬化、畸形，有时开裂，味极酸；后期病果干枯腐烂。新梢及果梗受害，初期病斑白色，以后转为褐色，最终变成黑色，表面着生稀疏的白粉层。

(2)病原及发生规律 白粉病由葡萄钩丝壳菌寄生引起。病菌以菌丝体在枝蔓的被害组织或芽鳞中越冬，第二年环境条件适宜时形成分生孢子，借风力传播，直接侵入寄主。华北地区每年7月上旬开始发病，7月下旬进入盛期；华中地区发病较早，6月上旬即开始发病，7月上旬发生最盛。高温干旱的夏季闷热天气有利于病害的发生和流行。近年来，我国新疆吐鲁番地区也有自粉病的发生。设施栽培中白粉病是主要的病害种类。嫩叶及幼果易感病，叶片老熟和果实着色后很少发病；栽植过密，管理粗放，通风透光不良等有助于发病。

(3)防治方法 ①加强栽培管理，增施有机肥，提高植株抗病力。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长，保持良好的通风透光条件，能有效地减轻病害的发生。②注意果园卫生，冬季结合修剪剪除病枝，并清除落叶落果，及时烧毁，减少越冬菌原体。③硫制剂对白粉病防治有良好的效果。因此石硫合剂、硫磺胶悬剂、托布津、粉锈宁等药剂都有良好的防治作用。葡萄发芽前喷洒1次3～5度(波美度)石硫合剂，可彻底铲除越冬病原体。葡萄发芽后初发病时，喷洒0.2～0.5度(波美度)石硫合剂，或50％硫磺悬浮液300～400倍液，或50％托布津 500倍液，或70％甲基托布津1 000倍液，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次。此外，无上述农药时，喷洒0.5％的食用碱面水也有控制病害发生的作用。