由于地形对光、热、水资源均有再分配的作用，热量资源随高度递减，水资源随高度递增，日照和辐射资源也有复杂变化，因此，需根据作物对农业气象条件的要求，分析适宜种植的作物类型和品种，及其安全栽培地带及上限的高度，才能因地制宜地布局作物。

作物的安全栽培地带的高度范围主要受气温垂直递减率影响，受热量资源的制约。因此山地的坡度、坡向和山体部位均有相当大的影响；外围地形与栽培高度也有密切联系。

据浙江天目、括苍、四明等山区气象资料分析，南坡水稻安全栽培高度和熟制一般比北坡高，50～100m，西坡比东坡高50m。天目山地双季稻安全栽培高度视品种、熟制及坡向而有差异：中熟早籼搭配迟熟晚粳南坡在350m高度，北坡只300m高度；迟熟早籼搭配迟熟晚粳南、北坡分别为250m、200m高度。

山地气候资源利用中必须重视作物分布上限高度，在一定的自然地理区域内的山地，对各种作物均有不同的分布上限。

在喜马拉雅山与横断山脉交汇的察隅一带， 水稻、茶树上限达2300m，玉米约 3000m，冬小麦2600～3600m，春青稞3900m。在喜马拉雅山地南翼茶树分布上限在 2500～2800m之间。

横断山区的丽江是中国水稻分布海拔最高区域，不少地点水稻种植高度接近或超过 2500m。而热带国家菲律宾、印度尼西亚、斯里兰卡的水稻种植上限不超过1500m；

豫西山地各种农作物的种植上限受热量条件制约，与热量带的高度有密切的关系。例如小麦种植上限大致与暖温带上限高度一致，南坡在1000～1100m，北坡为900～1000m。玉米种植上限高度在1200～1300m。

柑橘种植的海拔高度上限受纬度和大地形气候因素的影响，一般是南高北低和西高东低，例如浙江淳安为400m，湖北宜都聂家河500m，秭归为600m，大渡河为1100m，泸定为1300m，会理为1600～1800m。