五色椒果实鲜艳并具有光泽，点缀于绿叶之中．玲珑可爱。果实可食用，风味同青椒一样。

五色椒喜阳光充足、温暖湿润的环境，对土壤要求个严格，促在肥沃、潮湿、排水良好的砂质壤土中生长为好。培养土可用腐叶土2份、园土6份、河沙2份并加入少量过磷酸钙进行配制。

五色椒用种子繁殖．2—5月播种，苗高5厘米时即可移栽。移栽后3—4大， 可用l0％饼肥液挠施，每周施1次，但切忌盆土渍水，否则易烂根；五色椒施氮肥不宜过多．以免引起植抹徒长影响结果，最好施骨粉、鱼腥液等含磷为主的肥料，可在开花前换盆时，在盆底施骨粉40克，浇施5％鱼腥液，每10天施1次。连续施2—3次；在7月上旬开花期，还应施1—2次20％草木灰液．可使果色更鲜艳；五色椒花后即可结椒，此时需施l一2次壮果肥，可用0．3％过磷酸钙液浇施；当五色椒色彩转红时就可停止施肥；五色椒升花结果时浇水不宜过多，以免落花、落果。