常用肥料可分为有机肥料和无机肥料两大类。

有机肥料中又可分为动物性有机肥料和植物性有机肥料。前者包括人粪尿、禽畜类、骨粉、鱼粕等；后者有饼肥、芝麻酱渣、树木杂草、绿肥等。有机肥是迟效性肥料，养分较全，肥效较长，使用前必须经过发酵腐熟．直到无恶臭的程度方能施用。

无机肥料是用化学合成方法制成或天然矿石加工而成的富含矿质营养元素的肥料。无机肥料肥效快，但养分单纯，不持久，除磷肥外，一般化肥都作追肥用。氮肥中有尿素(不宜与豆饼混用)、硝酸铵、硫酸铵(不能与草木灰混用)、碳酸铵等。磷肥中有过磷酸钙(不宜与草木灰混用)、磷矿粉、钙镁磷肥等。钾肥中有氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾等。复合肥是根据花卉生长的要求，将化肥复合制成含多种营养成分的粒肥、片肥、棒肥等。为缓效性肥料，与土壤结合力强，不易流失，使用一次可维持较长时间的肥效。