为保护根系，茄子分苗最好采用营养钵或营养土方分苗，营养钵或营养土方育苗，土壤营养丰富，便于放大苗距，定植后缓苗快，有利于早熟丰产。营养土方或营养钵应该全部用营养土，才能使幼苗根系充分发育，培育出壮苗具体方法有以下几种：

(1)塑料钵分苗：把营养土装入塑料钵内，但不宦装满，目口留出2～3厘米空隙以便于浇水。塑料钵有各种划格型号，辣椒分苗一般用上口径10厘米、高10厘米、下口径8厘米规格的较为合适。塑料钵底部有圆孔，用于排水。塑料钵有固定形状，便于移动，较耐用，装营养土方便，但成本稍高。

(2)纸筒分苗：纸筒一般直径为10厘米。取口径约lo厘米的罐头筒，在底部中央焊上一个把，将旧报纸或废牛纸裁成35厘米×17厘米的纸条备用。将营养土装入罐头周内，用报纸条对齐简的下端后绕筒身裹起来，报纸条高出筒上端5厘米左右，齐筒沿向内折封住简口，倒转后拔出罐头筒就成了。在苗床内摆放时各纸简都要相互挤紧，以免纸筒散开。用纸简分苗成本较低。

(3)无底塑料薄膜分苗：用直径8～10厘米的筒状塑料薄膜，剪成8～10厘米长，装入营养土，在苗床内码放整齐。它成本低，购买方便，但由于塑料薄膜较薄，没有固定形状，装营养土较困难，操作费工。

(4)营养土方分苗：制作营养土方有2种方法：一是和大泥制营养上方。在分苗当天，将营养土掺水和成泥，在整好的畦底先薄铺一层细沙或灰渣，作为隔离层。再将和好的泥平铺在畦内，厚约10厘米，表面用木板抹平，再切成10厘米见方的泥块，在每一泥块的正中用细棍戳—小穴，将茄子苗栽入穴内。最好是随栽随做。二是干制营养土方。将整平的畦踩实，撤—层细沙或炉灰或草木灰，再铺一层营养土，厚约10厘米，踏实，搂平。分苗前灌水，水渗下去后切成10厘米见方的土块，用木棍在每块中央戳一小穴，茄子苗栽入穴内。