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蕾薹期是油菜营养生长与生殖生长并进的时期。此期花蕾不断分化发育，主茎迅速伸长增粗，主茎高度(不包括主花序)达到最大值，分枝不断出现，短柄叶、无柄叶和分枝都在这时期出生，叶面积迅速扩大，根系继续扩展，叶片的同化作用和根系的吸收能力显著增强。蕾薹期是油菜春发稳长，达到根强、秆壮、枝多，为最后争取角多、粒多、粒重奠定高产基础的关键生育阶段。在这一生育阶段中，气温逐步上升，光照时间延长，雨量充沛，是油菜正常生长发育有利的气候条件。但有时气温上升不稳定，风雨寒潮频繁，田间湿度大，导致生长后期易倒伏，病害大量发生，因而对油菜生产的影响也较大。