菜用、药用百合栽培技术田间管理--中期管理
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5月上、中旬,百合植株叶腋内珠芽开始出现,地下部分新的子鳞已突破老子鳞茎的鳞片,百合已从营养生长转向生殖生长。这时期的主要目标是,控制地上部营养生长,促进幼鳞茎迅速肥大,主要管理措施为:

(1)清沟排水 此时幼鳞茎鳞嫩多汁,在温度高、湿度大、土壤通气性差的情况下,容易引起病害。所以,在雨天和雨后切忌下田踩踏,以免踏实土壤,造成鳞茎腐烂.拔草也应掌握在土壤干燥时进行。平时应经常清沟排水,降低田间湿度。百合是较耐旱的作物,但从百合生长本性来看,还是需要较充足的水分,只要土壤排水良好,就要适当的保持土壤湿度,控制水分是很必要的,过多的水分或忽干忽湿对百合鳞茎十分不利,很容易引起鳞茎腐烂,病虫害大量发生。在田问栽培时,若天气不干旱一般不理水。

(2)适时打顶 5月20至25日前后,为百合打顶的适合时期,一般说苗高40厘米就需打顶,使地上植株高度控制在45厘米左右。这样做既保证植株有一定的生长量相叶面积,又可及时调控,减少养分不必要的消耗,使营养物质向珠芽和地下鳞茎转送,加速鳞茎的发育生长。据不同时期打顶试验表明:以5月3l日打顶产量最高,过早过迟产量都会受到影响,5月10日打顶,百合减产39.5%,5月15日打顶减产14.5%、5月20日打顶,增产20%以上,5月30日打顶,百合产量转向下降,减产7.47%。打顶宜择晴天中午进行,以利伤口愈合,防止病菌侵入。订顶要在苗高生长过旺时多打,苗小苗弱可推迟几天打顶或只少量打掉心,以达到生长平衡。

(3)摘除花蕾 百合是以收获地下鳞茎为栽培目的,而不希望生产种子,如果任其开花结实,将会消耗大量养分,影响鳞茎发育、而且产量低,品质劣。及时摘除花蕾,可减少不必要的养分消耗,使营养转入地下鳞茎中,促使鳞茎发育。摘除花蕾时期.宜在花序形成,组织尚未老化,能用手折断时进行。如过迟,不但养分消耗较多,而且较难折断,费力较大。摘除花蕾需要连续进行多次才能除净。

(4)控制追肥 打顶以后,如果盲目施用氮肥,会导致中后期茎叶过旺生长,同化养分积累少.影响鳞茎发育肥大,问此,在打顶后要适当控制追肥。

此外,要提高百合的光合效率,不能过早促进套种作物生长,通过控制追肥,防止瓜类作物藤蔓过早爬上百合植株、影响百合光合效果而造成减产。

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