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不同种的食用菌菌种，退化老化的表现特征不同，但似有一些规律可循，其主要表现有：

(1)长速减缓 退化老化的菌种，培养期间往往长速变缓，特别是在琼脂培养基上，明显可见。

(2)长速不一 退化老化的菌种，继代培养时，个体间长速差异明显，不能同时完成培养。

(3)长相不一 退化老化的菌种，其继代培养物长相不完全相同，往往菌丝不舒展，有的菌落边缘不整齐，有的菌丝干瘪，有的菌丝稀疏，有的气生菌丝变少，有的在气生菌丝的顶端出现黄色素，有的分泌色素到培养基中。

(4)似非拮抗现象的出现 当在琼脂培养基上进行培养时，在斜面上常出现星星点点的小菌落，这些小菌落之间，不能随菌落的扩展而融为一体，而是两者边缘之间总有谁都不能逾越的距离，但又不呈现典型的拮抗现象。